本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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' v/ j3 @& L3 a. q% Y& o' W▲吃素不等於健康!營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因,提醒民眾避開地雷。(示意圖/翻攝自《pexels》 )
" F7 b3 `! V. p3 ?! ~tvb now,tvbnow,bttvb近年吹起一股茹素飲食的風潮,越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素,且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出,其實吃素不等於健康減肥,若吃得不對,吃素反而會越吃越胖,更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。 i4 V+ @: k- m$ l, r
高敏敏表示,吃素越吃越胖的5大原因如下:tvb now,tvbnow,bttvb' S7 X X% @6 Z% B3 O
1.素肉加工過度tvb now,tvbnow,bttvb0 d* s2 v5 e; Z: Y& ^
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
+ W9 w% e0 Z. i6 vtvb now,tvbnow,bttvb2.蔬菜炒太油
( S3 t8 d& d( H+ A為口感好吃,常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
# q6 R' m/ P1 \7 w' l4 y0 h4 A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白質品質差tvb now,tvbnow,bttvb2 M. H7 J- M( O! `
蛋白質是身體主原料,動物、植物的必需胺基酸種類不同,若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補,很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作!公仔箱論壇3 P8 F2 y! ~" F+ ~( }
4.脂肪酸不平衡
% _9 |# S, |9 x% W5.39.217.77:8898長期好油壞油比例失衡,身體易發炎更容易肥胖、水腫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P f5 X$ a' X. {
5.重鹹重甜熱量高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ H# W9 |0 a% Z. K9 e
常用糖醋、紅燒、醬料來調味,高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫!
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+ _9 G& [: s& L: B0 @tvb now,tvbnow,bttvb▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
8 a+ w- U8 F! i1 C- n另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步:
" X% O' ~# s f* Y& E9 e9 [5.39.217.77:8898#深色蔬菜+菇藻,維生素更充足。5.39.217.77:88984 c4 n' d8 l# @. N8 e/ X
#豆類+穀類,蛋白質更均衡。
6 F! `( y) S7 e- c: f: @; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。#多原型、少加工,避免加工素肉食品。公仔箱論壇+ r# J7 h5 n, \% `1 N L5 |0 @5 D9 u
#多食材種類,增加獲取各營養素及植化素機會。
# C4 l/ C, G9 S! E$ V& c公仔箱論壇#用油常變化,烹調油應視烹調方式交替使用。
. ]8 e+ ^, x* Q9 o* |6 z- v. y#適量補充核果類,豐富油脂可以補充人體所需熱量,像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |