本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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$ {/ }% q# g6 T5 W+ P5 F/ @; b. V公仔箱論壇▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- s4 h: v$ J; J, @" L
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。. @2 P8 o* m0 {5 |6 m$ n' V5 h
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
1 R4 M9 Y. C$ x$ ^1.素肉加工過度5.39.217.77:8898$ |. N- A* G# O! i+ N
素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
5 [/ q. U6 ?& Z5 ~; D6 z5.39.217.77:88982.蔬菜炒太油2 X' p, S; g8 Z N
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。tvb now,tvbnow,bttvb* R' h: S) E" A' G
3.蛋白質品質差5 [- P3 i4 s! N# U* @
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
9 L! k, l& l& a2 R4 ^- T; o5.39.217.77:88984.脂肪酸不平衡
, V/ F \, U8 M* A5.39.217.77:8898長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。公仔箱論壇 q" H7 C# {1 e- W+ L5 A% Z
5.重鹹重甜熱量高
' e7 Y% i' W5 ~3 n# b常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！tvb now,tvbnow,bttvb o( V' G6 Z0 t9 U) y; A1 L
4 J% \9 e& m. \9 [+ l& ^2 U9 W5.39.217.77:8898▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
& ^. O, A9 B1 q# m另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
5 {. g/ O- m1 i2 H3 W! h4 j" Stvb now,tvbnow,bttvb＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
+ y" @9 A' d% {! d公仔箱論壇＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
% ]- R6 M/ d8 [" M* {: @＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
7 t% H4 A6 o8 G( R8 L公仔箱論壇＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。8 |8 \2 s$ Y7 I6 g- A3 l; {
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B4 z j; v- D& l# j- E* U
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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