本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
! A# {' w2 b3 T; }5 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" s3 Q' o$ Z: f( \8 p' M; t2 O& L
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
K! e* X5 G* N2 H6 H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
6 Q2 R n! Q/ \. _4 H' p公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^ r" T7 ^; N5 b
編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
0 K5 m. t! U& _, O/ d․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。# H# S4 _; |& T# ~& ^8 ~; ^: x
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。tvb now,tvbnow,bttvb6 n& \" D0 d" W$ U2 [7 c3 `+ F
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb/ A# O0 a V. a0 Z V! [5 _6 W
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。$ N$ R7 N/ }4 I7 Y. ~2 g/ ^
/ { C, G4 |# Q公仔箱論壇豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
( K0 @" U4 i4 ]& K% T+ m% Z/ @& qtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
8 s7 N) t7 ^4 j8 ]' {6 D4 q公仔箱論壇醬油、水飴、水．各 1 大匙
5 }, w7 m0 Y& m公仔箱論壇食用油．1 小匙" q, A0 I4 W7 K6 ]4 e7 Y
漢堡麵包．1 個
/ V$ G: D1 o; D# O公仔箱論壇美乃滋．1/2大匙
: @" m& z" X! U Q! D5.39.217.77:8898萵苣．1 片
$ y: }5 C( O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j3 F8 v% B3 G
酸黃瓜．2 片
1 ?, u2 l4 M3 x, D. r2 J5.39.217.77:8898切片番茄．1 片
; S2 `- I' D8 Q& l* s! @雞胸肉．50g
4 I+ {% ?0 Z5 z2 d0 s2 D# n8 h6 U1 |公仔箱論壇豆腐．100g
% I! @4 r5 W. G' X/ b XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥香菇．2 朵
! X' {) ~- _1 v( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末．2 大匙
9 \3 i7 q2 T- T! n) _; q6 ?白酒．1 大匙5.39.217.77:8898/ ?" v f. V9 z! z u. X3 e' t+ O& @5 r
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
- ]; }- j/ w8 o$ Z9 s9 Q5 B$ S* N' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。5.39.217.77:88987 ]$ V# W) q9 e8 m
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) C$ a, B7 o* r. q: v+ `
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。5 m% D4 ]6 \0 Y" u) ] R6 ?
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e; e# e) A U. P/ S+ J& F
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
/ q+ M9 p2 w$ O5 c/ S& I1 c. qtvb now,tvbnow,bttvbTIP公仔箱論壇4 l2 h% G* |# e; s+ u; z
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量: V( O3 K. K; c/ e
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。5.39.217.77:8898. i0 Q. ^: P/ n; X3 V R
材料（1人份）
. m E9 F; s! a0 Y+ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉．100g
9 t J$ U2 d& L5 R, j. Atvb now,tvbnow,bttvb番茄．2 顆
- M$ d! M5 C& d5.39.217.77:8898洋蔥．1 顆
6 C" [% [3 N+ ~* q+ o, g& l8 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽與胡椒粉．各少許
( e4 d$ B# ?% K* M [! Y6 O. {橄欖油．1/2大匙# N( D L; C5 L# U' d
雞胸肉醃料
( d' I" M. ~" q$ \' Q' o' Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒．1 大匙公仔箱論壇# B8 ^; z( J. s: `0 r
綜合西式香料．2大匙公仔箱論壇1 m/ P' [0 m" s0 Y: O. l4 E7 I1 Q
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
& W2 P: e1 u* h: }8 D5.39.217.77:88982 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。# g4 r- u# y0 A3 ?' f/ d$ S
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
! l5 ^0 F4 u5 I% j4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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$ L+ f% _( C* Z- C' P ^公仔箱論壇可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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