吃洋葱 可暖身公仔箱論壇' @% Y* p3 p* N1 A k
来源：当代健康报5 }1 U; L1 _1 Y/ P$ \
tvb now,tvbnow,bttvb% f% S" ]( i% W! e
洋葱性温、味辛酸，主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸及维生素 A 、维生素 B 1 、维生素 C 等。5.39.217.77:88984 A ~6 D7 g s9 C1 R9 I
9 R: W$ {& N! \5.39.217.77:8898 现代营养学研究证明，洋葱还含有类似甲磺丁脲的降糖物质，具有较好的降糖作用。洋葱加瘦肉、木耳炒或熘，洋葱炒黄鳝，糖尿病患者均可常食用。洋葱可降低高脂血症、脂肪肝病人的胆固醇，提高高脂血症、脂肪肝病人体内纤维蛋白溶解的活性，并能防止脂肪蛋白的下降，从而可减慢或防止动脉粥样硬化的形成。此外，洋葱还具有温肺化痰的功效，特适宜寒冷的冬天食用。 公仔箱論壇" E2 y4 C, a4 k
: A2 }, L. \3 ~4 B: W! D. T! G/ j |
發表於 2009-1-5 10:51 AM
| 