3 W$ m J) J7 H) P- K3 d
8 K: a6 m+ Y0 F; T) r7 v1 ^( X# b公仔箱論壇公仔箱論壇- B) _+ n$ D5 |% C8 o$ r4 W3 ~5 \. \' b
5.39.217.77:88983 R' D |4 }6 k% X L, I2 C( L6 k
面坯原料：
$ Q0 \; z( G% Z自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。5.39.217.77:8898% `6 m8 S7 @2 _# ]3 J
. v) N2 e6 O& X7 p0 }
& T' ^2 E+ a; S7 B; B
pizza酱原料：5.39.217.77:8898# q) F& m) x% U4 ]+ @
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# ~9 H M. h% m; g; L
. k6 I. r7 }" v) ^1 l5 a
5.39.217.77:88988 J/ F3 j0 \, R" G6 V% [ P& f$ O
馅原料：
6 X2 X/ \# X x0 t, {6 ~! o& ytvb now,tvbnow,bttvb马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
2 h6 a3 B0 p; t3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* o3 j9 f9 B( s( n, e0 {& X& a
5.39.217.77:8898$ y/ v4 @1 y5 P4 x
% X4 {2 A$ r% n0 X) v7 Utvb now,tvbnow,bttvb过程：
$ T. m# [* z9 a1 X7 [5 b5.39.217.77:88981、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
( q7 c: I! t: M( B$ i+ I公仔箱論壇2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；
. {: i! p; s6 O a公仔箱論壇3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；
6 Z |7 k; k+ p9 H5.39.217.77:88984、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。
' G8 O2 C1 @, A# dtvb now,tvbnow,bttvb
* j3 ?3 f6 b0 R4 w. K# J5.39.217.77:8898. o) p3 P% @/ G/ c" o: B
tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 X$ E% ^: }$ f1 ^8 `* ~$ Z; I7 y
公仔箱論壇2 \: Y5 x6 g! J" q" y
备注：
2 s# N3 I# v, t1 `1 P" B0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
| 