如果胃总是感冒，闹情绪，请远离那些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂。清清淡淡、温和适口的菜肴是秋冬保胃战的关键武器。
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6 F) I% }. U: A公仔箱論壇南瓜火腿
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简单易做的这道菜，只需要把南瓜切片，和火腿肉一起蒸制即可。方便易学，却是养胃的好菜。5.39.217.77:88980 I1 B& F; l1 v# N- R$ u
* t$ y4 I6 a+ |" B( R养胃原理" n6 t9 [% m7 M4 s0 P+ i
$ v. O$ v+ t5 U3 t# w5.39.217.77:8898南瓜：排毒护胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |5 l* R+ l' Y' P
7 F4 x6 s. m# g2 o, M% l4 l: m公仔箱論壇因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜做菜，可以滋养肠胃，让胃一直处于温热状态。tvb now,tvbnow,bttvb2 R) Z# C* J6 Y2 Q. x" }6 V
$ P/ Q( U2 A8 o) t5 z+ Y0 Y, F7 z公仔箱論壇茴香豆
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! H+ z. P+ x: G4 U公仔箱論壇典型的绍兴小食。茴香豆用干蚕豆做原料，拣去变色虫蛀的劣豆，在水中浸泡沥干。入锅后加适量的水，用急火约煮15分钟。掀开锅盖，见豆皮周缘皱凸，中间凹陷，就马上加入茴香、桂皮、食盐(或用酱油)和食用山萘，再用文火慢煮，使调味品从表皮渗透至豆肉中， 待水分基本煮干后，离火揭盖冷却即成。+ U8 j! H1 h, i: R! M. S; {3 U
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养胃原理tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 p2 L4 \0 K. k L8 q
+ S$ d/ V' G1 r" @, j茴香豆：可以入肚暖胃。胃寒容易导致胃痛，保持胃一直处于温热状态，是保护胃的最好方式。在零食的选择上，也应该选择一些养胃、暖胃的食品。
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: X; J- v! `/ i* F# btvb now,tvbnow,bttvb山药、百合、胡萝卜素炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W$ H$ u* `) x8 s
' b) a+ c3 z9 w- k公仔箱論壇蔬菜，不仅容易消化，而且能提供足够多的碱性来中和胃酸。蔬菜的炒制，简单、方便，即使工作再忙，也应该抽出时间和心情来享用。
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在油的选择上，尽量选择橄榄油。橄榄油也可以对胃起到保护膜的作用。
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养胃原理
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+ s1 S2 f0 q2 S+ X5 [/ a8 {百合可以治疗胃痛，缓解郁热型胃脘痛，还可以清心安神。/ _, [. ?' o7 H. N
" ?# N! J: j9 S) I# atvb now,tvbnow,bttvb山药则是出了名的养胃佳品。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
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胡萝卜可以提高人体免疫力，适合胃溃疡患者。tvb now,tvbnow,bttvb, L3 v6 p% o4 g' k% S- p
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莲子红枣羹4 z t% o; m2 ^* p
# F/ d* q; j1 b这道简单的甜品，是家常小点。却没想到，这道普普通通的甜品有很大的养胃功效。只需要把莲子、红枣放入水中煲够时间即可。
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+ s( s' V% [8 ~tvb now,tvbnow,bttvb莲子可以健脾促消化，莲子性甘、涩，平。归脾、肾、心经。
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. N& d4 n/ I9 o# ]' q$ k' @/ \+ m4 N/ ~红枣味甘,性温,归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。常吃红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦。
9 ]5 p. s; v6 M- V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i& V6 Y' i" D5 I3 K3 Dtvb now,tvbnow,bttvb土豆沙拉
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_9 x6 ~ Y( b A3 r4 ~, Z公仔箱論壇简单的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家制作，方便快捷。只需要将土豆煮熟，即可按照自己喜欢的办法来拌制。
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土豆有着神奇的药用价值。土豆泥是治疗胃溃疡患者的食疗秘方。得了胃溃疡，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥犹如小膏药一样，把这些小窟窿牢牢封上。每天空腹时吃两次，20天到一个月左右，病情会明显好转。公仔箱論壇( e c3 N2 `) u/ @+ F* v
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素炒青豆莲藕5.39.217.77:8898. S& S. k7 X' F! c9 `
3 F1 q) O7 s L' Y这道常常在江南小馆里出现的，美名为“荷塘月色”的家常小炒，只需要用热橄榄油快炒即可。口味上乘，制作简易。
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青豆不仅抗癌，还含有不饱和脂肪酸和大豆磷脂，可以保护血管弹性，其中含有的膳食纤维，可以帮助胃蠕动，促进消化。
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8 E: k* B3 O. g3 ^* ~" r4 z: [莲藕：除含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间有“新菜嫩藕胜太医”之说。但如想让藕成为养胃滋阴、健脾益气的食补佳品，必须把它做熟再吃。熟藕其性由凉变温，虽然失去消瘀、清热之功，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益 血、止泻之功效。 |
發表於 2009-1-3 03:14 PM
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