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5 S' l( |2 V; C) {一：糯米泡水。一般泡4，5个小时，最好能多泡一些时候，然后把水沥干，让米干一会儿，米要干干的最好。
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c0 |1 o. n5 B; L! E* R5 u* o5.39.217.77:8898二：排骨用五香粉，盐，酱油拌上，腌个半个小时左右，要比你正常的口味咸一点。公仔箱論壇0 e7 E: c1 T0 `- Q# y, x5 r
+ V5 u7 F5 g% P: W$ J$ z, H4 b公仔箱論壇三: 把排骨放到糯米里滚一下，让排骨均匀的沾上糯米，因为排骨里会有些水分，糯米比较干的话，容易沾上。最后把排骨放到在垫上荷叶或者菜的叶盘子上.
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2 K. a+ l) ?5 A& [/ T, s四: 放到锅里蒸。用高压锅，蒸的时间在15分钟左右，如果普通的锅，要蒸30分钟左右。 |
發表於 2009-1-3 09:03 AM
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