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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用
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& u+ f* }9 a2 W, C7 ^, P1 n調味料 % u% w5 J G: L, U8 `
6 {4 f7 ?* P/ p! e3 B6 }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ P2 E7 {7 c, a& c X3 C4 q
' l5 V1 Q8 N+ D c0 u. J% LXO海皇醬 3 湯匙
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* Z5 u3 u2 _( O7 K; ?5.39.217.77:8898做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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