. c6 x' d) Q0 K* E0 f公仔箱論壇公仔箱論壇: R$ V( y: }' G. u
材 料
6 \5 Z7 m7 |: C9 W5 s1 O3 \7 ~! Vtvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 500 克 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 片 栗 粉 1 碗 、 日 本 大  1/2 條 、 花 少 許
) C0 S+ @* z+ O3 Z$ |
- s, X; r: H$ Z3 ~9 A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料5.39.217.77:88988 s# v [, G0 S- T0 q. g& q0 j
薑 茸 / 蒜 茸 各 6 克 、 味 精 鹽 （ Atari ） 少 許 、 料 理 酒 20 毫 升 、 日 本 豉 油 8 毫 升 、 麻 油 少 許
q# U: s/ ]. e& W1 \2 v5.39.217.77:8898
9 d/ \4 w" D- Q1 k 油 汁 料 ： 糖 70 克 、 蒜 茸 / 薑 茸 各 5 克 、 日 本 辣 椒 粉 少 許 、 日 本 豉 油 108 毫 升 、 柚 子 醋 104 毫 升 、 麻 油 8 毫 升 、 檸 檬 汁 12 毫 升 、 豆 瓣 醬 4 克
) E& N$ v. L# Y) a3 P9 U# n, J3 I* F/ ~
做 法
/ ^5 `* P b2 Q+ b/ M$ g. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 肉 洗 淨 後 用 廚 房 紙 索  水 ， 切 成 細 件 ， 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb) o' k k! t0 @( p Q
5 [ m- d4 P# n: S# x公仔箱論壇2. 斜 切 大 ， 拆 成 一 圈 圈 ， 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 將 八 成 份 量 鋪 上 碟 。 公仔箱論壇) r0 b5 S$ X$ J% [& s; T
& L! J! r- {5 b( [公仔箱論壇3. 油 汁 料 全 部 拌 勻 。
5 e* A+ F3 j% y" R( `5.39.217.77:8898
3 i7 B+ F$ P1 _2 k公仔箱論壇4. 將 醃 好 雞 肉 均 勻 蘸 上 蛋 漿 ， 薄 薄 撲 上 片 栗 粉 。 ( W6 L( \6 x- A' A2 { {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ Y# L" i, p+ l) A: }, k; x
5. 燒 滾 油 至 180 ℃ ， 放 雞 肉 炸 3 分 半 鐘 撈 起 ， 瀝 油 放 大 面 ， 面 撒 剩 餘 大 圈 及 花 ， 淋 上 油 汁 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 ~% Z% G- p" d
) E/ v( i/ o; P* j) r! {6 I( W' \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, g. t: J' h3 t$ F
0 I, `6 U- s. \0 o6 W
 ( R3 K& ?9 U* C
tvb now,tvbnow,bttvb. `" [, j4 ]/ R8 M' d* Z! S$ t
 tvb now,tvbnow,bttvb" f) [3 V5 \' K6 I
9 ~; j1 ~! x; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " ~( R D4 X ^$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& Q) `/ ~: W+ Z$ u' G. b
貼 士
) d4 X/ V& M3 G4 h9 N6 ztvb now,tvbnow,bttvb雞 件 不 去 皮 較 香 口 ， 但 撲 粉 時 記 得 翻 開 皮 徹 底 撲 上 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 ， 容 易 受 傷 。 另 大 浸 冰 水 可 去 潺 及 草 青 味 。
1 @7 P9 }/ L! b3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-2 07:34 AM
| 