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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 D6 |$ ^/ W) K0 x6 L
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材料：
3 n- P( ^% b1 e, y8 @$ B雞腿（切塊）──3隻
3 d3 p/ A. [8 W/ }4 {1 k薑（切絲）──1小塊
4 `; r# a7 E R公仔箱論壇蒜米（剁碎）──少許# K' C3 f# |1 Z8 @
蔥（剁碎）──少許! j1 @0 N2 k4 p6 `" Z B
紅辣椒(切段）──1條
, o& i) z+ G& ~% |& v1 j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb清水──半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 ?# M) v% a: @
蠔油──2湯匙& E# G) f# }2 {& u0 g
糖──1/2湯匙
- T9 ?3 J$ @1 F, y: |$ b+ z4 n5 J5.39.217.77:8898紹興酒──1湯匙
9 O) \4 S1 n$ h( ?9 |0 e5.39.217.77:8898醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 W0 k" n8 j7 _
麻油──1湯匙
3 f% v% Z: G* s2 [# g: U0 @公仔箱論壇黑醬油（調色）──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ } k3 e# f5 s4 ]
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做法：4 H1 d9 o! F" e+ Z
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 j) u$ V" i3 _2 ]' H8 b4 s* l: a
2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。
8 Y7 F5 o' j1 z9 r" `( r5.39.217.77:88983. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。
. X4 A5 O% i8 u; O9 A6 h4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
5 I. d" j v0 ^1 z公仔箱論壇
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0 R% \/ A8 g1 D: y/ ~" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c& n' G) z* k6 R$ [
麻油雞
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, v3 E H/ j% t. ?4 o0 x2 }1 ?公仔箱論壇
8 j) O( j/ c. ^, `材料：
9 c" e! C, ?5 N, s8 h: G+ Q8 J8 O公仔箱論壇大雞腿（切塊）──2隻
. \/ L8 d) Q. u4 T5.39.217.77:8898薑（切絲）──2塊
; A- v n9 X* I+ G$ a {. M# w7 b蒜米（剁碎）──少許
+ \3 g& b& Q' |6 q* D2 a/ @tvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（剁碎）──少許
. b. M1 r4 w' T. q- s( `/ V清水──半碗
" ^5 n7 Y, x. ^/ j+ C2 B公仔箱論壇紹興酒──少許0 L% z& }# T8 @. r! h
醬油──1湯匙
6 T6 T( T& f! X; K5 f: ?( a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油──3湯匙公仔箱論壇9 W+ r8 E7 K+ [# u7 @$ S
黑醬油(調色）──少許
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做法：2 F9 T I+ o6 }, F7 k( U
1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
# B9 S; n O; c5 E9 Y7 ~: q公仔箱論壇2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。
0 M; E- B1 @; W) m% Z" j1 @4 z7 s3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。5.39.217.77:8898" ]; n# z/ z2 Z
- e3 G U) x% \ ^8 d) f7 X' z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( y; ]& r0 J3 R9 W, ]' T/ u0 ^
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% h) s2 v3 h2 n) D( O5 q5.39.217.77:8898藥材雞湯
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; S# T! t$ u% V eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( ]. Q5 F5 j2 ]6 r藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W5 B3 f1 l% z
清水──4大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 e4 h" L* L' |
雞腿──4隻
0 d# k* y2 K% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽──少許
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5 u) @' H- b o5 R. k; P, j公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 p5 y3 E. O# V
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。
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 公仔箱論壇1 D; S4 ^' L. Y7 Z" t
! G8 K- f9 c9 n: v材料：公仔箱論壇) d6 c5 `& x: h/ _
大雞腿（切塊）──2隻% o- E! E H7 f, k# T4 o: g8 V
蒜米（剁碎）──少許
* I% ~' S* y. @* K gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角──2顆
+ d1 W2 G! K$ b4 J- c1 }" j公仔箱論壇清水──1小碗
! x8 N& j$ x! k! P5 J/ e6 {$ |糖──2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! I! |( k3 i) e R l0 o% L, @
醬油──5湯匙: n% S, ~; u: z, A+ B8 v
黑醬油（調色）──少許
) K2 v: |3 q( i2 [2 Z5.39.217.77:88988 s# \; V* }& q' Z+ e) j0 V7 P
做法：
6 @% j5 t) ?' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' T- U8 ]1 C0 l+ Z5 y: [
2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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