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蠔油雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# z3 p: [( I: t. B! y1 B& R
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材料：5.39.217.77:88986 s& i9 ^+ j- a( S& H0 J
雞腿（切塊）──3隻5.39.217.77:8898" b2 q) g; t( h4 b3 j
薑（切絲）──1小塊
; @( i! V$ `; X3 H/ @9 L) N3 e蒜米（剁碎）──少許
8 j5 m) H. j8 M$ r5 {( G$ l! R# n) J蔥（剁碎）──少許
8 ]1 `6 J2 o# C公仔箱論壇紅辣椒(切段）──1條
- [9 @1 `& E1 w% q; H _6 G清水──半碗
" |9 G- c1 `. O5 q, [0 H5.39.217.77:8898蠔油──2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! ]( y7 J' H+ H2 z8 D9 Q5 J
糖──1/2湯匙
) S1 w$ H. @: Z9 P5 d/ ^5 U5 K# vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒──1湯匙公仔箱論壇, @% q4 R" k- |0 F
醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t/ z8 j' ^: T4 M/ f. f f
麻油──1湯匙
) P+ M4 c% _- w6 v' D0 P& jtvb now,tvbnow,bttvb黑醬油（調色）──少許
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- A" P; X- E# i$ a& x5 G7 N+ q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ `' i* m& Q6 M; N: V8 {8 u& d
1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
9 d* _& p" f3 H9 A6 b) ]2 z5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。3 S. \/ j/ g* S- M
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; Q" _* `& w. x9 o* [- P
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。
- J4 w8 M# g* t7 B4 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 e" Z) [0 P0 [. | P6 |) X6 ?
6 L8 ? g% A4 T' }公仔箱論壇5.39.217.77:8898( ], Y x) ?$ [$ X, Q# R1 S$ ? P
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麻油雞5.39.217.77:8898( r* v% q) o' f" k! T% u
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: L/ ?% x M- Y$ u" K1 `材料：5.39.217.77:88985 k4 I h: k2 o: M, n
大雞腿（切塊）──2隻. }8 U% Q9 `# B; u
薑（切絲）──2塊
_5 t! c `3 O蒜米（剁碎）──少許
. z, A8 @$ W& k6 U/ W5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭（剁碎）──少許3 W, G; W0 \# W! Z
清水──半碗
8 z0 q3 F0 c! _# o: I; T) e" F; f, k紹興酒──少許
2 f& J# a. E' a3 J; }; b醬油──1湯匙3 o5 h. F' `1 G t$ w
麻油──3湯匙
6 ?' U0 ~3 w7 `2 c4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油(調色）──少許& r& K( W5 C1 h
, q: I7 ]0 V( e h2 T1 p s5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 \ P& i+ \/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。3 `: _! d) L! g2 u
2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% M" u' }" h' l
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。公仔箱論壇1 K7 e/ o1 t2 C! z
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& H; R0 ? H# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! N6 i0 N) j6 b
藥材雞湯5.39.217.77:88987 R; `9 H. ]% i' ~! O
7 v* ?9 l5 x7 T' I3 |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q2 f% ^- B1 n8 p- [( I& R4 ^
材料：
+ h, W/ B5 q! Q" W ~. {% g藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）
6 b4 J q+ j% n0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──4大碗公仔箱論壇" P4 d0 b3 P; g- Q" V5 ^
雞腿──4隻
o/ k6 d/ U% |) [8 \" s+ _1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽──少許7 l. D) L& p0 ^: h; u ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! p" T- B" M/ d6 t7 G% b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N4 }; o9 k% Z
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。5.39.217.77:8898& H1 d3 k. b* l0 K: Q! z2 |
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$ {! M \7 X5 u" W醬油雞
; ]7 K+ ?# k- |0 ]$ Y$ G1 C* H# U' N5.39.217.77:8898 5 F$ j2 e9 c% D4 D$ m! V
5.39.217.77:8898) Q L2 @; ~ e7 |
材料：
9 E/ a2 f# @# G' w5 e1 l& |$ P大雞腿（切塊）──2隻
3 j3 `8 z' S: [蒜米（剁碎）──少許
5 \) B' k* W4 c2 q( k1 t+ Q公仔箱論壇八角──2顆0 V# ?0 y1 G9 e
清水──1小碗
! N4 M, s+ r) I- p/ j7 I. p! f3 N糖──2茶匙0 k% `: I$ \/ w+ Z* O$ V
醬油──5湯匙
* Q: q9 \& I( u6 N, }9 ^7 y4 J! s# s黑醬油（調色）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z. l. {- u9 s A& Y
5.39.217.77:88989 [0 @# w5 _$ x- N. [! `( y2 C
做法：
k6 X( H$ y0 `/ S, W0 k' T1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
% g! G6 G& O$ u/ f公仔箱論壇2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
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