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猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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调味料：, \: e: F& @9 w) J' b) E* w
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。5.39.217.77:8898+ `- E) w/ d) c$ ]' c5 @4 ~% I. z" s
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4 j5 u3 f6 U1 `" V; }4 W5.39.217.77:8898做法：
/ l# H, L0 Q$ k L" S M1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
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2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
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8 s. |& Z% T/ T; [- J( e3、然后撒入胡椒粉。 |
發表於 2009-1-2 01:12 AM
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一個唔太難做的，多謝提供！