“安全”飲酒，減少傷害公仔箱論壇; F4 m5 a" E6 ]' h9 {2 X2 j. B
作者 徐可 tvb now,tvbnow,bttvb" t: w* g3 I0 k$ |) i
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說起酒的歷史，可謂源遠流長了。在我國，早在西元前 600～1000年的商朝就已經開始釀酒。許多傳奇故事、章回小說無不與酒結緣。在國外，酒與宗教有著密切的關係，基督教聖餐儀式中就必須有酒。有不少民族與地方，飲酒甚至被視為男性從少年步入成年的開端。
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. F5 Z- V2 S7 I# Rtvb now,tvbnow,bttvb 的確，適量飲酒可以使人消除緊張與疲勞，恢復自信，在社會交往時可以讓人覺得輕鬆並可活躍氣氛。但長期過量的飲酒引起的危害則不可小視。5.39.217.77:8898( Q& R& i2 s" c( D% H& ?+ I
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過量飲酒，豈止傷肝 tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 Z+ g3 g s4 p
“飲酒傷肝”是每個人都知道的常識。這是因為酒的主要成分為酒精（乙醇），喝進人體後可經肝臟分解、解毒和排泄。酒精在肝細胞漿內的乙醇脫氫酶（ＡＤＨ）的作用下轉化為一種叫乙醛的化學物質，然後又被醛脫氫酶轉變為乙酰輔酶Ａ，最後生成二氧化碳（ＣＯ２）和水排出體外。當酒精攝入超過肝臟的解酒能力時，它會對肝細胞產生毒害，從而引起肝臟生理病理性改變，其發展過程為酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化，形成了一個危險的“三部曲”。等發展到肝硬化時，一切都不可逆轉了。
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但酒精對人體的傷害又何止於此呢？酒精的化學刺激作用，還可使飲酒者發生急性胃炎、急性胰腺炎或急性胃潰瘍。長期大量的飲酒可導致營養不良、貧血，甚至引起冠心病、猝死等。由於引起神經系統的功能與結構受損，飲酒者可出現記憶和定向力的障礙，甚至導致酒精毒性精神障礙的產生。另外，長期大量的飲酒還會出現酒精依賴的情況。有調查發現，在美國，１４歲以上的人群有近２／３的人飲酒，有１３００萬人成癮，酒精依賴已成為僅次於心血管疾病、腫瘤之後居第三的公共衛生問題，我國的數字也在逐年上升。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 U) e" V" D2 N# T# w
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飲酒，現代人說不出的苦衷 3 c/ X7 k# M* d0 Z+ @( J
現代社交活動中，酒是必不可少的。社會上不是流行著什麼 “感情深，一口悶”、“事情不好辦，到了酒桌上什麼都好辦”的說法嗎？觥籌交錯、推杯弄盞中，不少事情“搞定”，不少生意談成……但有誰聽到這些在酒桌上“煮酒論英雄”、高談闊論的人們背後的苦楚呢？公仔箱論壇& |9 f/ Z9 @3 A0 d' ]' @# |' k- m! \
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3 `, B9 q6 f4 [! [公仔箱論壇 “我酒量本來就不好，但每次與客戶談生意，酒是少不了的，生意雖然是談成了，但每次喝多了那種難受勁兒別提有多痛苦了。特別是第二天，頭暈腦漲、口幹舌躁，整個上午都無法工作……”一位銷售經理如是說。
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, w5 `" v0 c z. e+ t) u/ [1 z8 m “每次看見丈夫沖上‘酒場'的時候，我就擔心的不得了，擔心他的身體長期這樣下去頂不頂得住，勸他也不聽，說什麼身不由己。我想，既然都這樣了，可否有一些簡單實用的方法能保護丈夫的身體呢……”一位擔憂的妻子說。 * h, o" S7 S3 Z6 @' ]9 {
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教你幾招，減輕酒精損害
. w# Y k9 m5 J6 i `; V: a5.39.217.77:8898 乙醇急性中毒的表現通常分為３期（三度），每期的臨時處理如下： 公仔箱論壇. L% \4 b: Q' @6 w2 |! L
１．興奮期（輕度）：患者大多面色和脖子發紅（也有少數面色無變化），自覺身心愉快，說話爽直，毫無顧忌；有的表現為粗魯無禮，感情用事，喜怒無常；有的高談闊論，滔滔不絕；有的則寂靜無言，默不作聲。對輕度中毒者，本人應立即停止飲酒，旁人也應勸其不要再飲。tvb now,tvbnow,bttvb) K. Z1 q5 ]3 \8 g
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２．共濟失調期（中度）：患者的動作逐漸笨拙，身體搖搖晃晃失去平衡，行動蹣跚，舉步不穩；且語無倫次，含糊不清；一再否認自己喝醉，還反復要求和旁人大杯對飲。對中度中毒者，不僅不能再飲，而且還要勸其離席休息；令其多喝白開水或茶水，使乙醇儘快從尿中排出，以減輕中毒症狀。
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３．昏睡期（重度）：患者轉入朦朧狀態，可癱倒在桌下，酣然入睡，並有鼾聲。面色蒼白，皮膚濕冷，口唇發紫，瞳孔散大（或正常），呼吸均勻緩慢，脈搏增快而洪大，體溫偏低。此外，還可有噁心、嘔吐、腹脹、打嗝和噯氣等。對重度中毒者，要立即送醫院搶救。入院前（或途中）要有專人照顧，注意防止嘔吐物誤入氣管引起窒息。
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P8 X& C4 v* l7 V0 l) v5 e5.39.217.77:8898 對於準備飲酒的人，可以服用一些能保護胃黏膜、保護肝臟的藥物，如海王金樽，它在保護肝臟的同時，還能緩解酒後的不適，比如宿醉頭疼、疲軟不堪，甚至幾天緩不過勁等症狀。
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對已發生酒精性脂肪肝者，則切勿再貪杯，下決心戒酒，以防發展為肝炎和肝硬化。同時，在戒酒的同時，要建立起科學的生活方式，生活要有規律，勞逸結合；保持良好的情緒；在注重膳食平衡合理的基礎上，保證熱量和多種維生素、優質蛋白質的攝入，並堅持適度運動，為肝臟 “減肥”。8 b3 \2 z% d! G" V' P3 g' l' }
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發表於 2009-1-1 11:34 AM
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