[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。

想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」

另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。公仔箱論壇  w8 R: B8 ^) V1 l6 _" V

惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
. I  I* f; d) v2 _* ^
不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 c/ [  q4 m0 d# w0 C% ~

樂天澳洲和牛放題0 R# S: w: Z5 h2 q. }* E
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
/ c+ V# B8 t- ?- L+ A. v( D! R
日本薩摩牛和牛放題
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）公仔箱論壇" s% X& ]. P8 k! x( |6 m
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）% A6 k- E% ]- m6 w9 E5 T

牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐5.39.217.77:8898# R. {5 a' |: z' t
可配牛骨Cappuccino濃湯tvb now,tvbnow,bttvb# T/ [; }/ H9 [* q, _4 U# h6 w
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）" @1 c& p+ a' Q2 l5 |5 C: P
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）tvb now,tvbnow,bttvb% j$ ~, B1 C6 q& W2 g1 i3 w9 o

牛舞Gyumai) T$ a7 C: i* x" ~2 J9 I; d( c
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）tvb now,tvbnow,bttvb! F' \4 a2 Q& i& A# a
電話：2813 2382
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77:8898% y. B) N, e7 l6 L( d: \8 W

公仔箱論壇8 C9 V& t9 x! D, Q" g8 m