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[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜

 ,  描述: (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)
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黄金菇100克,豌豆苗、黄瓜各50克,高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。+ G, }# @, D/ P$ L4 X8 X& N

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1、黄金菇洗净后切成片,用沸水咯烫后过凉,捞起沥干。公仔箱論壇" W* h; H- G2 s4 K
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2、黄瓜洗净切片,豌豆苗洗净。
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3、锅内注油烧热,下入葱末、姜末煸炒,加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒,熟后即可装盘。
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