 + w3 p" X: j$ q0 F5 a U4 g
* q4 w/ n: D' C" w8 T0 z3 k
. H5 f" } x3 ?- `. g: R1 w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W0 @: Z1 g. n, B, Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：
+ W1 o2 @: s' e. J: h
( o7 x* i w: V+ g" l+ t# {5.39.217.77:8898 肥公鸭1只2000克，花茶、樟树叶、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克 精盐、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克 熟菜油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb9 G" z( S! ]" N$ ~: P
tvb now,tvbnow,bttvb$ }- I: {% ~8 l
" |, m: z: G* M C' z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x$ [# {% f! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
. m" }: i2 S# R; z公仔箱論壇
. c! w0 { e1 i+ {6 f1 g0 y5 H 鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛门，料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌８小时捞出，入沸水烫一下紧皮，沥干后放入熏炉，将花茶、稻草、松柏皮、樟树叶拌匀做熏料熏至鸭皮呈黄色取出，上笼蒸两小时，凉；熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭，炸至鸭皮酥香。
* }5 L' H: m1 D1 }9 c5.39.217.77:8898
& v0 h- m: Z4 \+ `! Y& V- b8 ^6 W5 [5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% B3 k9 f7 U1 U ~; b; ?* E; t
tvb now,tvbnow,bttvb3 C% K$ C. f& W
特点：
! r. I6 Y9 R% N* vtvb now,tvbnow,bttvb四川成都各菜。名厨黄静临创制。成菜色泽红亮，外酥里嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，风味十分独特。公仔箱論壇' e7 y8 r" g+ d6 H6 z
# a. `, z5 I9 ^$ L1 Y& C! N5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-31 04:43 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-31 04:40 AM
| 