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材 料tvb now,tvbnow,bttvb& {' V# F- ?% a1 v( j
美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、 2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、 包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 F; c3 N2 y$ V* d
* J; Z( A% {, @- i% Z做 法
9 ?0 S! Z# s: ~/ G, }8 p公仔箱論壇1. 珍 寶 蠔 起 肉 , 殼 留 用 , 蠔 肉 用 淨 水 略 洗 後 抹 ; 番 茄 去 籽 切 粒 ; 切 粒 ; 芝 士 切 條 , 與 包 糠 拌 勻 。
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6 S# F- U. V. u! G X+ V5.39.217.77:88982. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 , 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。
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, F, E. J0 y- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 , 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 ( 2 ) 鋪 上 蠔 殼 , 放 上 蠔 肉 , 再 放 一 層 ( 2 ) , 多 鋪 一 層 芝 士 包 糠 。 tvb now,tvbnow,bttvb. u- L' I! N U. V
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4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ , 焗 蠔 10 分 鐘 , 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。
T' @/ @0 i# i* g: j8 {: d: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 }9 H5 [4 s c) _
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牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 , 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 , 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 , 會 較 Juicy 及 甘 香 , 比 只 用 一 種 油 好 , 而 比 例 最 好 是 1:1 。
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, ]' N; H; O, e, x" b公仔箱論壇花 生 油
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牛 油tvb now,tvbnow,bttvb. F, J! w6 E- n2 L- w5 `6 s, ~, Z
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