 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。
+ K& U2 b0 r6 q 做法：
! _ k7 S- j2 f/ h: g. D" c公仔箱論壇 1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% ]; c2 f- v" W3 ^
2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
! }& y; Z1 m6 Z. N# S5.39.217.77:8898 3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
* q5 M+ Y1 B2 p5 }5 l6 l. z 4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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# h9 k" u3 x9 Q( z; m8 ]8 A- gtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
; T6 c1 N9 V3 Z- `; P+ d3 _ 滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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* Y7 [! i- v$ t0 ~5.39.217.77:8898 ●靓汤心水
|$ W' g" ^5 O J6 q5 [+ [5 c/ xtvb now,tvbnow,bttvb 1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。5.39.217.77:88988 \2 {5 O2 g; a/ R6 V7 U
2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。) e# e: h4 M5 z5 p
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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