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[健康資訊] 【營養食物】八角的好處與營養價值

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* G, L& i% A8 _6 U% Wtvb now,tvbnow,bttvb八角又叫做八角茴香,是十分常見的調味品,尤其是經常會在肉類以及燜燉菜餚中加入,去處腥羶並增添芳香。雖然八角的味道並非人人喜歡,但它對人體是非常有益的。
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3 |! `) n- \+ A6 @% S; ?5.39.217.77:8898從中醫角度,八角性溫,味辛,有溫陽散寒,理氣止痛的功效。能用於治療寒嘔逆,寒疝腹痛,腎虛腰痛,干濕腳氣等症。
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& Z5 Z# _' M* c/ B) j另外,它的果實含有茴香揮發油,裡面有茴香醚、茴香醛和茴香酮,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助緩解痙攣、減輕疼痛。公仔箱論壇; t& u! \- N2 O# f' }: X

. |4 B- h& R) o# L8 t八角又含有茴香烯,能促進骨髓細胞成熟,提高白血球(中性細胞)水平,增強免疫力。
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