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[中式食譜] 醋拌双色菜


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2 }' N2 ?+ n4 B5 _# T: C# M5 w5.39.217.77:8898原料:
, C) z0 x9 a) W5 l& @9 I紫甘蓝、卷心菜各100克,月桂叶1片,醋、芥末各适量。
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制法:6 a) s) [* d3 i* Z/ T/ b
1、紫甘蓝、卷心菜洗净后,切丝,加盐腌渍30分钟。
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2、月桂叶、醋、芥末混合,加水小火煮5分钟成味汁。& a9 \! L: ~- o* |1 t+ j$ S
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3、将味汁和腌渍好的紫甘蓝、卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。
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