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[健康資訊] 每餐吃香蕉減重卻反變胖?營養師揭密真正能瘦關鍵

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-5 07:21 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 h& {! r# h" U* u! _; S

, Z- j4 v! j7 B. f5 G" C9 X+ a( I# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; A$ U& F7 g% b【衛生福利部苗栗醫院 李孟穎營養師】

/ m! }9 w$ K! w" M5.39.217.77:8898吃香蕉減肥好不好? 營養師:做好飲食控制才能健康減重多吃水果有益健康,而生活中常見的水果「香蕉」,更常是國人減肥計畫中的重要聖品,但也有人對香蕉有意見,認為香蕉高糖高熱量不利減重,而到底減肥的人該不該吃香蕉呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 z( W8 T4 P1 D
衛福部苗栗醫院營養師李孟穎指出,營養諮詢門診中,的確不時會有民眾提出這類問題,其中曾有位小姐吐露「香蕉讓我好煩惱!」的心聲,她表示為了減重,每餐攝取香蕉,起初體重好像有減了一些、排便也順暢許多,但一段時間後體重開始停滯,甚至還有增加的跡象,感到相當困惑與煩惱,究竟吃香蕉減重是好還是不好呢?tvb now,tvbnow,bttvb9 H( ~+ A3 r$ K8 p& e+ U
李孟穎營養師依「香蕉」特性說明如下:9 E, p( c: J: Z  c: D6 a( L1 q
1.香蕉富含膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質。膳食纖維可以促進腸胃蠕動、改善便秘、清除宿便;抗性澱粉則會產生飽足感,可以減少正餐及點心攝取,同時也有助於腸道保健、血糖、體重控制。
. U  Z3 j6 W$ T7 h- m- d* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而抗性澱粉存在於青色未成熟的香蕉裡,但隨著香蕉的熟成,抗性澱粉變少、糖份變高,所以想要減重的朋友,要選擇未成熟的青色香蕉,才有這樣的功效。
# f2 v: h% q5 ^. A3 ^7 U6 B* A& Ftvb now,tvbnow,bttvb雖然說抗性澱粉有助於體重控制,仍需要注意熱量的攝取,市售香蕉一根約90大卡,大量食用反而會攝取過多熱量,造成肥胖及腸胃不適。
; B' a; F$ Q& c! g9 ~5.39.217.77:88982.運動前補充一份香蕉,可以避免因低血糖造成的體力不支,而影響運動成效,但香蕉同時也是高糖份、高鉀水果,有腎臟疾病、血脂異常以及糖友們,請謹慎食用,不建議把香蕉作為常態性攝取的水果,多選擇低糖份、低熱量的水果,如:芭樂、蓮霧、蘋果、柳丁、小蕃茄、水梨等,輪流攝取。tvb now,tvbnow,bttvb  J7 C+ \3 Y4 b7 B% C
3.根據國民飲食指南建議,水果每天攝取為2-3份,一次攝取量為一個拳頭大小,切忌不要一次吃完整天的水果量,平均分散在三餐攝取,可減少餐間攝取零食的機會,達到體重控制的目的。/ R+ a7 Y- I; b/ ^, S5 m
李孟穎營養師強調,想減重還是必需做好飲食控制,建議可以參考國健署公布的「我的餐盤」,多選擇未精製的原型食物、避免油煎油炸及加工烘焙製品,並選擇新鮮未調理、醃製的食材,才是通向健康減重的不二法門。; I4 b7 U3 D) M; A
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