本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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0 ? ?5 Y. @: |$ H$ U: ] 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀tvb now,tvbnow,bttvb% H o8 W5 q2 h+ v8 K8 X, H- w3 R
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!tvb now,tvbnow,bttvb$ b! E7 ^$ E; U
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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6 X1 Z. V1 a0 N3 Q$ E沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。公仔箱論壇" \' G' L0 b& U E
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ t3 E M( k& u
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重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。, g0 v$ Y. e6 }3 d- {% H6 u
/ S2 l p: ~" H1 ?' i9 B& P1 }! S8 \tvb now,tvbnow,bttvb林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。- ? T' u; K- \1 t8 A3 e
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。
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, s" u1 h! g) J P+ jtvb now,tvbnow,bttvb海帶$ f* Q- y; `3 [* M9 l! a) {
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。5.39.217.77:88981 b$ p# f/ _1 M) S0 W$ C: o
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黑木耳
: Q) n% n" b( M植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
8 N/ V) j- q( Z富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。tvb now,tvbnow,bttvb* Q. b- C' [3 @, ~6 [/ @, v$ W
. W m" ^8 S; b7 v& H" G7 S' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔; y4 a d; U0 d* [8 C. g5 h9 q4 t
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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綠藻
8 Z% I( f6 C/ h4 O- x綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
3 ?0 r5 N6 C2 ]4 w3 |2 O3 d# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J/ S f! x1 y' e" ?: k香菜5.39.217.77:8898" q# g) L$ C4 T3 @
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* B3 P; Z3 U! ~ w3 L
# w* Z9 q }1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆
6 T* G, M$ [# z& {; r0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 q3 Y* |- C2 p6 t# [
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火龍果
2 V# ~7 q3 A' P# x; @( p# z" h0 s含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 y( B1 p( W) G$ |' C& K) m0 p& F
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3 h. `( Y4 `0 z% v+ W5.39.217.77:8898富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。
$ n) v, @* J# P8 w6 K: S+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 E0 o: k8 a: J. q" C
大蒜
$ Y8 T& S. a% }6 P* R Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。& K+ I1 B+ ]6 l* z9 _3 Z
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。4 b0 U; f! d- [
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