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5 h" w" N" w7 itvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88984 a! J/ D, t; a5 v Q
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 7 L; ?; x0 b' w3 C( p+ m
& ]9 L% o6 E% V5 m" h1 G4 I! F4 mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.77:88980 I9 C7 Y- m" q* i8 X3 G1 D) _6 L
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許
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) b( }2 V" X1 m) M1 k9 f! C& M公仔箱論壇做 法
8 _5 w8 J% u& q3 S7 O; Z$ i- W; w5.39.217.77:88981. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 ) a0 S2 ~1 g* A) x, I2 @
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 公仔箱論壇 v1 }* y% p% L) X% F& n1 f: T
# E; ]3 f5 u' k9 N/ ` d4 K' U0 I, [" w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
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4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb* U5 w/ I1 W; h; a/ e% m
4 p/ w0 _1 K* f7 ]# T5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ j6 `' W7 N, z; M
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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