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材 料
- |$ i. q! [' M& c Z- ptvb now,tvbnow,bttvb芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 f7 [6 a0 I6 p4 S- E, H- N
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調 味 料公仔箱論壇% D3 R1 a, o9 k. n+ M6 `
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 q0 P" G" ^1 Q2 |
5 l1 V1 j8 ?* \5 t, q" K公仔箱論壇做 法
* ~9 o ?! n* o7 {% ^公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。 公仔箱論壇) [5 L4 M2 H# Z
! \( f/ I5 C& x! J( s3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 2 u6 O& i$ D- L- B8 a, e; y
8 z4 {! {" a6 q) K# K% K6 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- A; q; P* W& [" B j3 `
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。- C# a( l! a$ z- e6 d n
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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