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材 料
% K; f5 Y2 l8 m1 ~! |! n. @3 B; q大 粒 西 米 1 1/2  、 南 杏 3 、 水 1 1/2 公 升 、 花 奶 少 許 、 砂 糖 4 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb2 S( a( J( w' _0 h, F7 n3 S* m
! V3 j: R J9 Y, L7 D; |8 \做 法 T, T. f) z0 y7 G
1. 煲 滾 水 ， 將 大 粒 西 米 放 入 煲 5 分 鐘 ， 之 後 熄 火 焗 60 分 鐘 ， 倒 出 過 冷 河 ， 再 放 入 熱 水 焗 5 小 時 ， 浸 透 身 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 U8 k5 `& O6 j0 f' A* a, M# w R
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2. 將 杏 仁 倒 入 攪 拌 機 ， 打 成 茸 ， 隔 渣 倒 入 煲 煮 滾 ， 下 砂 糖 、 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 下 花 奶 拌 勻 。
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+ H/ t" S/ ~# u. b* o; E3. 將 已 焗 腍 的 西 米 放 入 碗 ， 倒 入 杏 仁 露 即 成 。: Q2 U; `, L4 E3 S/ v) Z
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貼 士* i# F: n7 W v% y6 c
花 奶 不 可 太 早 落 ， 否 則 好 易 煮 至  。
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發表於 2008-12-29 07:13 AM
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