材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯5.39.217.77:88982 c- c3 G8 w* `4 O
3 ^' E% z0 W5 S: d7 T# \: J( Q5.39.217.77:8898醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
; R; r, Z+ k9 Y% p2 V# w, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S) Z6 M0 s. m, k. V! j汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙/ k/ j& t9 K% Y. f% k* w# C
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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5 X1 W, p- x2 }. }( w/ d- [ 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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