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材料：
( G( j9 x7 M" p/ stvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，
" U& D5 ]- G1 L, f+ ~- P7 N適量面粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% C. l, j ~$ {3 R
雞蛋1只，
1 H; J& P i/ |6 @6 v8 r* L適量白面包糠，1 X2 m g& H$ x9 m5 m
清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 F% C) G2 J a4 b
1個東京醬油味生面。
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調味料：
/ a6 h; u& U( h+ f- v* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。- `, y/ b5 l( ]7 _9 ]; I* S
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5 W" ~' M+ F) `9 T0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇 }) x t+ f; |2 ~! w9 b3 `& P
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。公仔箱論壇$ e1 l% p6 _$ s/ \
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
9 G1 n" ^4 F$ R/ H V' N; D6 m4 E公仔箱論壇3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。5.39.217.77:8898/ n* v( ~$ Z( c U3 b+ @- H" p
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 3 b; i& L, o( e
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烹調心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# O+ A' h) V, K
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5.39.217.77:8898: |1 S2 M' S& A5 B
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制作時間：
! ]! x3 U9 T' n; b5 P1 g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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