 公仔箱論壇9 G( l8 r3 M0 ?8 y& K" j- X2 L" ^
秋冬之際加上國外新冠肺炎疫情未減退，預防症狀相似的感冒、流感等疾病的工作更是不能輕忽，提升個人免疫力也更顯重要。對此專家指出，提升體溫是加強免疫力的關鍵之一，藉由自製「生薑可可」，就能達到溫暖身體的目標、更有保護心血管等多種好處！
) [3 t5 U4 {- `8 [9 v' ^) _" \tvb now,tvbnow,bttvb生薑、可可都能提高體溫想預防疾病，最重要的就是溫暖身體、提升免疫力。日本石原診所副院長石原新菜表示，有研究發現體溫上升1度，大約可以提升5倍免疫力，基礎代謝也會增加12％左右，除了不容易感冒、生病，也更容易瘦下來。
/ m/ `& M. {+ T3 n) G" Y' E如何溫暖身體？石原新菜醫師推薦的是自古就被當成藥物使用的生薑，其中的辛辣成分「薑辣素（Gingerol）」，以及將薑辣素加熱時產生的「薑烯酚（shogaol）」，都具有擴張血管、提高血液流動的效果。同時，薑辣素還具有抗菌、抗病毒作用，能幫助提高免疫力。
- h- W$ V% f: K% Z- V- ~1 \tvb now,tvbnow,bttvb日本順天堂大學特任教授、免疫學權威奧村康也表示，生薑溫潤人體的效果良好，除了提高體溫，也提高體內負責抵禦外來病菌的「NK細胞」活性，對抗外來威脅的能力也能更好。
O( h. q" {4 k" }8 l/ O天冷時想隨時暖身的話，石原新菜更推薦飲用「生薑可可」，可可和生薑一樣具有暖身效果，可望改善手腳冰冷。此外，這兩種食材也都對心血管健康有幫助。
4 B! x3 B' W7 Ytvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示，薑辣素能幫助減少血液中的三酸甘油酯、俗稱壞膽固醇的LDL膽固醇，以避免血液混濁，有助降低血栓生成、預防動脈硬化。
' D0 P& ^2 U7 W t- w可可則含有黃烷醇等多酚，也有提高血管彈性、降血壓的效果；苦味成分「可可蛋白」則能活化腦部、調整自律神經平衡並幫助放鬆。5.39.217.77:8898. I6 S2 Z" d; f* \' T* Y% H( C
自製「生薑可可」預防感冒流感還能促代謝材料（1杯份）3 O) M j- \& h
- 生薑5g（約1小匙）。
- 可可5g（約1小匙）。
- 熱開水200ml。
做法& q6 Q5 I7 b' \" {! d% B' p
- 生薑確實洗淨、帶皮磨泥。
- 杯中加入可可粉及少量熱開水攪拌均勻。
- 再加入剩下的熱開水及生薑泥並確實攪拌均勻就完成了。
|
發表於 2021-1-3 12:28 AM
| 