本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% d2 p0 S6 p5 f( I8 \3 y
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
5 p/ } v" X' K公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：5.39.217.77:88985 o% q0 }: H& i. q' _& o: V
小型南瓜 1個% A/ r7 o/ Z$ }6 T
腰果 半碗* s/ n+ X% n. W% ^' V5 P3 r
薑黃粉 2茶匙
, W6 ~' c4 V5 S- E5.39.217.77:8898橄欖油 2湯匙
. ?& u# v. q$ l- y& l+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量/ \5 o1 m4 x! Y, Q e* F8 N" h0 I
鹽 適量
0 k; |, }7 n& K- h) {0 i( Z* h, u香草碎 少許
/ [' C' Y5 z$ N4 N牛奶 約200毫升
n9 i) l- G$ h水 約800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T3 t) f3 g; \* I/ ^ K- b( M
做法：
% Y, E( ~* F: L4 o/ K; [3 W& \. ]1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
1 g: L* ]6 v* H$ U1 Z- }/ ?* w) g2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
3 W6 d! N$ E2 [" D3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉2 d% k, z+ C- F
並攪拌均勻；
* [) _+ O. b: {9 [5.39.217.77:88984. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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