本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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/ o% s `' T T' U' C8 D【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
: V# W- u. S+ n. A公仔箱論壇今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
: O1 @/ ?* a/ G小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 a9 [! w& {- ~) i7 y m2 [* Y* m# ^
腰果 半碗5.39.217.77:8898( b& T& g* Z4 f! @6 w" Y; b: K
薑黃粉 2茶匙
& k. C) z9 n8 | y' z6 [+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
( ?4 ?' o6 P& l: u5.39.217.77:8898黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) M# ^8 [2 m: t
鹽 適量
; r# [+ n* N2 g$ Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb香草碎 少許
' z7 d8 `4 a5 u y0 J牛奶 約200毫升# q, V: o7 `; n5 J4 N9 v
水 約800毫升4 I1 X$ _/ \2 I. X
做法：
1 {/ ` E$ m1 d1 }6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
& [0 L1 K" T' w9 |+ a" e9 O) u2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
+ f2 \# w) O. Q5 q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
$ E0 q t5 B, y7 D i+ Qtvb now,tvbnow,bttvb並攪拌均勻；
0 P, c( { x/ Z$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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