关注你的健康:冬季养生食疗原则与常用药膳(男人须看)
， 描述： 冬季养生食疗原则与常用药膳
冬季养生食疗原则与常用药膳
- K* {* G* V% \原则：宜减咸增苦以养心气，防过食咸味增加心脏病的发生率。
4 _- U ~8 C% Y3 [% K x. n冬令进补：补阳食物有羊肉、狗肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等；养阴食物有芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。公仔箱論壇2 G- O6 I5 f. m
羊肉枸杞汤
* `( U+ u1 C l. [ I7 I原料：羊腿肉1000g，枸杞子20g，生姜12g，料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清汤各适量。公仔箱論壇3 i6 Q9 ?/ E4 x% _. i
制作：羊肉、生姜切片，羊肉（料酒、葱段、大蒜）炒透后，放砂wo中，+清水、枸杞子等，先大火至沸，再小火炖至熟烂后，+调料和匀。4 T- ^' X" z7 B) h: M
效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用肾阳不足证：腰膝酸软、筋骨无力等症。
* j% {4 `9 [ K. |- [tvb now,tvbnow,bttvb宜忌：阴虚质、温热质慎用。公仔箱論壇5 T' P' X! G0 w" M- r
甘草肉桂牛肉汤tvb now,tvbnow,bttvb7 a* Q! X! \" D: B
原料：甘草10g，黄牛肉1000g，肉桂3g，精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。
8 A' U. c: F, E5.39.217.77:8898制作：牛肉切块，沸水煮至三成熟，切条，铁wo上小火，+甘草、牛肉、肉桂、精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤，煮6小时左右，至汤快干时，不断翻炒至wo发出油爆响声时捞起，沥干油，凉后拣出生姜片、大茴香、甘草、肉桂即成。( w6 L" V7 t' i2 Z+ w
效用：补益脾胃，温中散寒。1 a+ E+ @ u N* X
宜忌：阴虚质、湿热质慎用。 |
發表於 2008-12-24 10:43 PM
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