 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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（3－4人份）
; m4 u3 I4 z0 d. n; s公仔箱論壇 调味料：公仔箱論壇: G1 s+ i6 E. K4 _2 O$ }& Y n0 O
黄油：两汤匙
2 W$ L; C; d! o) v) @3 G% E6 C5.39.217.77:8898 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% o! F3 d, i, i
黑胡椒粉：1/2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb: [' L& `* p! O$ |+ T, ^7 b
盐：适量
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做法：
# b; O N. Y1 ]7 s公仔箱論壇 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
, N( N1 m+ W1 Z8 W8 c' q* u P 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
9 [+ X# h7 o" S0 k 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5.39.217.77:88983 ~2 y& ?+ Z' `# G& m7 m6 T
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
- T" [" P l T$ D K0 D* e$ vtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
- i! G8 e9 k7 F) M4 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb 开胃补血降血糖，排毒塑身。
, N! J7 J: X: l% _6 p8 Y; D5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* i& q7 k) p! m% P$ z
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●靓汤心水5.39.217.77:8898, y6 G0 T# Z V/ `; v: i X
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。5.39.217.77:8898! I! C/ i$ M4 y. k8 F
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。, b( T6 P! c' k) d2 q; w. O% E* Y
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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