 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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7 A: a s+ l8 `4 n1 C9 h公仔箱論壇 （3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 H1 l9 f! n; l5 }
调味料：
- Z: @, p5 A! _ K+ ]5.39.217.77:8898 黄油：两汤匙
( w7 V0 ~% M j; T/ R- { [ ] 淡奶油：3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: L$ Y7 Q# Y+ O- d5 K3 d
黑胡椒粉：1/2汤匙
* ]3 L& t. t4 D; C& S7 I; z 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) K4 H* n5 G6 v
$ g& A, J: F' r; z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
N' A% Y! Y- N1 c+ ] 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5 a) l# C$ g- a) X# D- [
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；5.39.217.77:88984 o# f7 ?1 ~# p
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；: n; p7 N3 X+ q. k9 K
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
3 J r. _* h. Y 功效：tvb now,tvbnow,bttvb' x6 d# h* l7 w0 B0 i; u
开胃补血降血糖，排毒塑身。公仔箱論壇% u% q2 X8 M# O/ N( C
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. h6 ~( X% l- n: p `! u ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 T+ N3 [+ j2 r$ ?
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
* _5 m* i/ W& r5 @: s8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
" `! m( D# s; P9 H3 X( W 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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