红烧羊肉
4 s; E% |, l( u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 C, }0 \$ c/ s# z7 O! U7 D5 M
菜系：传统豫菜
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( g0 e+ }& N" s红烧羊肉的制作材料：, m) ?* U0 b. B& F& n" p0 E
+ u6 j# x4 Q V8 U6 m& X7 C5.39.217.77:8898主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。公仔箱論壇5 D2 j! w2 E; Y9 k& {+ P
9 c8 z1 J" k' d8 j+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：
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1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。tvb now,tvbnow,bttvb! v" @/ j. d5 _& h
. c5 Y1 j! w: l0 Z: h6 A# |! z公仔箱論壇2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。- f6 W6 @) f1 a. o2 {" q
% W+ y* T0 `( F) [! r1 I5.39.217.77:88983、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。) I, w+ F$ w5 U/ _! ^" M6 l8 L
e, a3 q. @, [( D; mtvb now,tvbnow,bttvb4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK |
發表於 2008-12-24 10:43 AM
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發表於 2009-1-14 07:27 AM
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