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材料：
7 \3 q: }+ Y6 `- t% P% R: p菠菜1把、8 c2 @/ W' ?) s- S/ q- w: e
皮蛋1粒、5 V5 }7 [6 Y6 M- e5 F
咸蛋1粒、; l5 ?, [/ D, @' q
生姜3片、
0 g' d: \; L, V8 l8 j鸡汤100毫升、tvb now,tvbnow,bttvb! Y. [/ ~6 I. d# k& o/ R
白胡椒粉少许、
# E2 D- U+ N, a6 ~6 N8 _$ p5.39.217.77:8898盐少许。公仔箱論壇: {2 B) t8 Q; g5 T
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. v% a- W7 B, N7 ]做法：
8 C5 d6 P( r( v" P0 `- w1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
+ i# v* O, w; r2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；公仔箱論壇& {% m& [- ]: |5 `- P
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2 l/ n9 }7 C/ etvb now,tvbnow,bttvb3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。5.39.217.77:88981 a: M3 P. k7 O9 I3 b! {0 P
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~8 h( W8 }5 m5 H( v公仔箱論壇小贴士：1 U% ]; e, H' A
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
0 _) m3 J# `1 q$ q0 K/ f/ m# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。
3 _- ^$ F, K3 S/ u$ f2 xtvb now,tvbnow,bttvb3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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