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[健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼!


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* B: o8 e+ T" P8 Q+ a公仔箱論壇菇類向來是素食人士喜愛食物之一,也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X. x- I( v0 Y
,都是低熱量、高纖維的食物,其中部分菇類具有不同營養價值,而不同菇類也未必人人適合進食。  ~0 Q" y" w' R# \3 B
冬菇0 I4 ^: c9 R- V$ K( ?4 ?' k
俗稱冬菇的香菇,含豐富維他命D、E,能有助改善高血壓,以及降脂。
  g; z% K. O" f& w5 E3 T. ?( ~) s白蘑菇5.39.217.77:88984 c" @, }) G$ O: g; k6 k6 q: }3 M
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣,具抗衰老,改善高血壓和高膽固醇問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 D- l5 s+ G8 |; ?! x& K( [
草菇2 Q0 n3 v& @; T
草菇 能清熱解暑、補益氣血,適合出現暑熱煩渴、體弱,容易頭暈乏力者。
% d) n# J% w: D4 H0 ?, N% n0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇
, H$ o8 O% }9 G5 \! A7 ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用,而且能改善智力及促進腦部發展,適合患上肝病及脾胃病者。' C' Z* E3 R/ W
菇類並非人人適合食用,因菇類含豐富嘌呤,有機會誘發痛風,所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外,市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生,因此建議:- n8 w) W8 h4 [5 U+ \# R
-由於難以分辨食用菇和非食用菇,切勿自行採摘野菇進食
9 j. i& r# D0 Q- t, I  \& J公仔箱論壇-選購預先包裝的菇類時,應查看包裝上的食用期限
/ J$ M% _# U1 d$ N. m-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類
0 [; ?, l/ j- I5 h/ ~-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料),或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等),便不要購買tvb now,tvbnow,bttvb: V; l; R6 V+ g
-應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食$ ~8 j, o# m$ m1 c& q; Z# H
-如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫
8 o# D, {. l7 G1 ]+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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