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馅料：tvb now,tvbnow,bttvb' M3 b. M# m7 k) w2 u
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。5.39.217.77:8898' @8 p' o! T$ S* _, i
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9 w1 K0 G) d" l2 G0 qtvb now,tvbnow,bttvb面团：
9 V7 k0 y5 [& Z ]1 k7 E; ~3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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做法：5.39.217.77:88984 {" D% n) I3 s8 h
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
Q1 B- y% R" A" ~7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。公仔箱論壇( ~0 }" i+ v4 D
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。7 [' c; M; f7 m9 n4 r6 w
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
5 c2 e6 c6 o( L7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvb now,tvbnow,bttvb. c" B5 N1 Q) O5 o* O
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
4 Z' H, S/ M. L/ `$ c4 ?% J公仔箱論壇7、擀成圆皮，放入馅料包好。
/ i8 i6 e" g% e6 T8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
$ s' ]& x8 E* y% g6 Z5 ?6 U1 T5.39.217.77:88989、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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