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馅料：公仔箱論壇6 F' h1 r5 u( \" e T
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：
# d) x8 ^ ]: f' f0 E& q0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
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- Z0 f+ ?4 N$ M. p2 [; {公仔箱論壇做法：/ k% D( I# G+ z8 G# F
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
& n' u( e4 t* Wtvb now,tvbnow,bttvb2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。5.39.217.77:88987 F! ^5 C8 X. p
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
2 U7 [8 T$ S8 n公仔箱論壇4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
4 `& s" L! [" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。0 w9 Z4 P V) l; v n
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。5.39.217.77:8898) o1 S/ \' {! Y4 t" }
7、擀成圆皮，放入馅料包好。
" y! n& U3 c: E- N: X+ ^8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。公仔箱論壇8 k% y) a* B+ `) _
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！/ S. z: o2 }% R
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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