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[西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


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材料:
9 H2 r) n& k: r' d" e- Q5 L9 TA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量) ~0 s1 X4 R, D. Y! M4 y
B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克5.39.217.77:88983 g$ h0 w! Q. U1 p" u$ \  p
C.糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: J7 n' d$ Q3 x6 V! O+ Z

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$ G; g3 k( n8 L: Z2 I2 ^作法  e. F4 q6 B* `) F5 `4 E
1.將鬆餅粉、糖粉過篩;材料B的奶油融化,備用。
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* a/ f) M$ ~$ u$ Z1 J  e2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。* M: t- ]- X; s0 C
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內,放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘,取出扣出蛋糕體放涼備用。
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4.將蜜蘋果去皮切小丁,浸泡加了檸檬汁的水防止褐變,再取平底鍋放入奶油加熱融化後,放入蘋果丁炒至稍軟,再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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% a, z/ o6 ]) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來,撒上糖粉裝飾即可。   

Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 h- i# d5 C5 W" a

' P) b* F$ p  T' DMerry Christmas and Happy New Year !
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