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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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* G% E! m' ^9 n6 t& C- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" w$ o! W$ c+ f8 \6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
. T% I  ]; j2 B* L公仔箱論壇絲瓜     1條
# J  V1 E5 t3 B; i+ o" d蛤蜊     300公克公仔箱論壇. ?" @8 G  H2 ]4 Q7 w7 i7 N; j
蔥        1支
" Y6 M' Y, ]" \; I薑絲     50公克
% J- M0 x" Z2 _0 B公仔箱論壇米酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# S+ V* S6 t( a" n5 b% T! C! u
鹽        少許
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【做  法】
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7 R. E  C, ~* b公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。' }0 A, z9 f$ l
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3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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# p4 j  j- r# Z5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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