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& Y8 I( t$ J; a7 z6 |公仔箱論壇材料：
" n0 V; `& s9 t( C& _9 n1 A- z. v7 F2 f: Ztvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白 Egg 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; X* _# M- J J! y, j4 ~
幼糖 Sugar 100克
8 |& Y) ~$ e0 @8 | B' F6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塔塔粉 Cream of Tartar 小半茶匙
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3 \4 y! N! \. A+ l+ i0 v |, C公仔箱論壇B.低筋麵粉 Superfine Flour 100克5.39.217.77:8898/ G: U+ q7 E. ?$ O
幼糖 Sugar 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: M8 l# H. b+ K
鹽 Salt 小半茶匙
( z; t8 ^9 _& [& b1 b5.39.217.77:8898 蛋黃 Egg 4粒5.39.217.77:88989 N$ Z- e9 x' T Y3 F" N9 V0 e
鮮奶 Fresh Milk 30克
) ^* z# e ?( B3 l% X3 {5.39.217.77:8898 食油 Cooking Oil 50克
3 q+ n, g: ^0 y$ T% @0 ~4 C公仔箱論壇 小蘇打 Bicarb of Soda 小半茶匙5.39.217.77:8898, Q/ [' k5 u6 O$ R% f+ d% N3 z
發粉 Baking Powder 小半茶匙5.39.217.77:8898& X* V" B* A* w2 h" @ h' c
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C.可可粉 Cocoa Powder 30克
9 t$ f& O2 i6 D) D9 U& ~, g. o公仔箱論壇 熱水 Hot Water 60克
$ s) b$ [2 ?2 W v8 D7 S( [% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 {: n; x! m% S9 n$ {. O
w' R9 Q& U+ ?% G$ @! O5.39.217.77:8898奶油霜材料：
, U/ P2 c4 Y% T0 ~/ y7 G& K" O/ Etvb now,tvbnow,bttvb 白油 Shortening 200克
) u: t" b! ]; m* A: w5.39.217.77:8898 菜油 Margerine 200克
! i/ y2 U2 a" K公仔箱論壇 糖粉 Icing Sugar 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ E3 j8 I) V
可可粉 Cocoa Powder 20克tvb now,tvbnow,bttvb }! s* O- O" B- G
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! l4 K5 {0 z8 {+ ^奶油霜做法：公仔箱論壇9 u7 Y9 l: v- I4 t8 o
將白油、菜油及糖粉一起打至鬆發，再加入可可粉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S7 t* p. j0 W* j4 @
: i2 w8 n" r9 `7 b5 I6 E公仔箱論壇做法：
0 h5 B& N: t: N' f5 f: o! R公仔箱論壇1.將材料(A)一起攪拌至乾性發泡，變蛋白霜，備用。% S$ u" I9 K( S1 {9 ?+ T/ w
2.材（B）在另一大碗中用手拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) b! U; x& y, T6 e
3.將可可粉加熱水拌均，加入做法(2)，拌至巧克力麵糊。
, U& d0 Z0 `% F+ J$ `9 f; }8 S4.將拌好的蛋白霜（1）分次加入麵糊，輕輕用刮刀攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: X, i6 _3 y5 ~8 t
5.14x1寸高的烤盤，底部墊紙，倒入麵糊，以180℃烤15~20分鐘即可。待冷後，塗上奶油霜捲起變成瑞士卷。公仔箱論壇/ t S! g* L! H% g; B2 `
6.將瑞士卷切塊排成樹桐形狀，塗上巧克力奶油霜，用叉子在樹桐上劃出紋路，再灑些糖粉及加上聖誕裝飾即可。公仔箱論壇& i9 F6 X$ I+ q3 F" j; T* q, Q4 c1 }
2 K* P2 U7 ]3 R2 n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H* p4 r2 h4 d小貼士：5.39.217.77:8898) b* }9 ~( Y! {
加入蛋白霜後，要避免過度攪拌，約1~2分鐘即可。 |
發表於 2008-12-22 04:22 PM
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