轉貼:一般印度式咖哩內主要香料tvb now,tvbnow,bttvb1 A" z, n8 S/ q8 E+ F( k) o
一般印度式咖哩內香料包括：( v) D" m5 ^8 J+ r$ _' m
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9 Y# B! C& a3 K+ m/ K6 _5.39.217.77:8898胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
( h, W2 S! ?) g( e" E2 I8 h5.39.217.77:8898葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
: _3 |3 H0 x9 A' g; C6 I% c9 L5.39.217.77:8898(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、6 z+ Q$ E+ v( [) R. N* D9 u
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 u8 W P8 _( B* m9 }
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
?1 S5 ?+ @" G# s, w' q u公仔箱論壇薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】8 G1 B* K1 [/ F( s7 o0 N
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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【咖哩粉一】tvb now,tvbnow,bttvb/ S3 E" ]" Y! D6 F
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8 z5 `$ ?3 `* d3 _! v7 X& A5.39.217.77:8898胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* Z% {. w& N7 n/ J3 ^; w) [# V
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, K7 _; k$ H! ?+ |4 X$ E6 o5.39.217.77:8898綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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. A7 Z' M- ?6 i* a* C; U小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙) U4 |1 x9 Q) W$ K% ? W
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$ ?/ s- c0 p7 g+ M: {- T5.39.217.77:8898辣椒粉1/2餐匙tvb now,tvbnow,bttvb! z/ U. P- q; ?+ q i
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【咖哩粉二】
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, _# T" n8 \ R8 }胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙& h0 l: ~" Z( w* {9 V$ ]
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙; B/ W$ U1 C) ^5 i% a
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辣椒粉1茶匙公仔箱論壇2 u8 l2 Z3 ?2 d) T4 E0 }+ G6 c( Z# ]
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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