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原料：5.39.217.77:8898% f2 Y7 o0 a. ?4 Y. c
鸡肉250克，tvb now,tvbnow,bttvb* H( N9 y2 z0 e k7 d7 \
莲子150克，5.39.217.77:88989 h! Z5 \! c% o7 N2 W: ?
蛋清1个，
; ]' Q6 j& k! E# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物油、5.39.217.77:8898% p( q( O( m; Y7 }! ?; H3 e9 }! d
淀粉、
- n# Y: Y" t% u) utvb now,tvbnow,bttvb鸡汤、
; w/ |! K" W- {9 Q8 i5.39.217.77:8898盐、5.39.217.77:88983 K9 Q$ U2 w. t$ T6 j0 J
黄酒、
7 D0 u6 z: g) z4 s. G; P5.39.217.77:8898葱、. [4 E$ w( n, k9 g0 n
姜各适量。
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9 ~& N2 X# O3 l: E3 K l( h4 R. g R制法：
6 L0 v2 G( q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇2 q& ^. x' M8 M5 ]4 K$ O
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @! h$ v. f: ]; M1 ], ~% v
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb& I6 D( i$ c C6 h( N4 [. W
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。 |
發表於 2008-12-21 09:32 AM
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