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. v, F& T% i7 o1 L! u公仔箱論壇原料：- Y9 I7 }* Y+ R) ]
肋排一小盒（大概7两），. G* y: n6 p2 r. l3 P
小土豆若干，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. R8 K- s5 Y8 B; p( m" `
白萝卜半根。公仔箱論壇/ t% ~1 V: q! h) b) r3 f# L$ _
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7 g, B9 x* s$ t5 d C! ?配料：公仔箱論壇& w7 P W! [2 r# J; I( [4 P
姜、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- m1 c& G3 T" L/ x
蒜、
+ e+ W* _' }& z" s* l+ S公仔箱論壇红辣椒、
+ |$ A/ _% f8 R7 n$ O& v韩国大酱、
$ h3 O% V/ a2 L& W6 y! P. c5.39.217.77:8898老抽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, Z5 E( X0 c5 U+ q& d; i. g& k
冰糖。公仔箱論壇- O! C0 [: G+ ]' Q- v9 V9 ~
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) `% V3 S& l' ]3 \, `; t. y, k做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }( e) b: @9 ?
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。! d0 X1 D1 q$ j$ ^" |! W4 C0 ^
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，tvb now,tvbnow,bttvb# r: u- A* e3 Y: W% b# N
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
6 a) T8 _$ k( x5 l5 @; J4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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. W; p! x0 D! [: Z8 S4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。5.39.217.77:8898 \3 S1 [7 F5 w: n6 d f# {* g
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肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。
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/ x: f* P) L f6 l" H% C7 W/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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