 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
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薑辣素讓你發熱公仔箱論壇" A. ~. q0 J' Q) x- r5 ^
. q& L9 k$ J2 Q! ytvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。 5.39.217.77:88986 y F6 {5 Q( X- ]4 M2 a
3 m" G) w6 K0 t. _ {藥用的薑tvb now,tvbnow,bttvb, c# E6 a& d4 B2 `- s
2 Q! r/ T' V& A }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。5.39.217.77:88989 Z. N: x2 u9 x$ K# \
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典籍中的薑公仔箱論壇- J" w$ n: a$ O! C) Y
6 F$ ^! b8 ~ o1 l+ O公仔箱論壇性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」: Y6 j/ n8 l5 E# L) R P% @
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使用方法
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( @& j; T! ?4 j0 K+ `! M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
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3 Q; a0 @( b: l2 w) jtvb now,tvbnow,bttvb冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便5.39.217.77:8898, g: y. _& U( c( F: ~/ V" e1 _1 [
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, r) |4 R+ X4 G1 H) Y* S公仔箱論壇冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！ & z# G7 |8 X8 Y5 z& R
7 G+ V4 i2 ?+ q0 \公仔箱論壇最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝/ m1 z- P0 T/ h) L
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日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。7 q& s8 {( k: g ?6 |
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而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。
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生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 b6 F# z8 i; z& K
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9 U Q: l+ @, q! ptvb now,tvbnow,bttvb另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。公仔箱論壇* y" o: }+ h' s5 R% [% e
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在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。 5.39.217.77:88984 A: i2 p0 |3 m# @& A
/ o$ M; ?$ @' W7 {) q0 atvb now,tvbnow,bttvb【適合飲用的人】5.39.217.77:88982 z @# @/ c) Z/ t/ ?' O
8 @* @. A S5 c% `+ r) Q2 F常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者$ [: l3 T: l9 D: [
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。公仔箱論壇. C4 X& p0 q( A1 r C
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb% r( _) d% N0 {7 q- `# y1 A
8 F( a" s4 [2 O# J! a" y% Rtvb now,tvbnow,bttvb步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
! v- C- d9 K- o' g8 \( l步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。5.39.217.77:8898- }' E, w1 f$ W- p! l: K! J; o
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ a! E! ~$ V$ ?- [; [; e3 }
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。
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# e; z) c# {: `) w4 a9 S! K$ M【怎麼喝】
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早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。
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生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒） @$ T+ |* d4 ^0 k) K3 \& U' }1 g9 y
' \( Y: @9 |* r3 _* w2 f公仔箱論壇材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。公仔箱論壇% G2 C" ?, Q# k: D5 A
0 Y. b/ s! S% ]3 K0 R/ X7 N5.39.217.77:8898做法：/ o! x8 m: }3 y/ l! n7 c$ C
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。5.39.217.77:8898" _/ y! a7 E z: a3 z
②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。公仔箱論壇% T, V# i, u4 ?- K
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。tvb now,tvbnow,bttvb" C0 U6 c) w9 `* ^' y% L3 V- ^
5 L5 |6 {+ y/ G( y% _, n0 C這樣做，好好吃
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( D" ]0 C6 D3 q/ O( b0 t. O5.39.217.77:8898日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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