健康淡鹽生活3大步驟
" D8 L3 D9 u" u9 U# K! }6 L Ltvb now,tvbnow,bttvb" n5 I6 o6 s, Q4 M+ ]7 M
. h* I0 P9 O" |1 p. M: M世界卫生组织WHO调查显示，全球三分之一的人口盐摄入量超标，其实不只是盐，我们的味蕾对酸、甜、苦、辣的需求也越来越多，其实不只是味觉，我们的视觉、听觉……都被越来越浓烈的事物包围。物质丰富的今天，我们在穷尽一切可能之后，终于开始追求淡生活……
) u- y" p: L3 i- A. p) q
# G7 i. B* F7 \" { 步骤1：每月15日，法定戒盐日 5.39.217.77:8898% b/ a1 d, O' U6 W% @
( r5 Z8 W* _% m4 t" e1 P, B* mtvb now,tvbnow,bttvb 哈佛大学医学院研究发现，即使每月戒盐一天，你将来患上心血管疾病的几率也会下降至少10%。盐让味蕾快乐，它还有本事让你的食量翻倍。盐是淡生活的头号大敌，以下事实，让我们有理由马上开始控盐。
3 W4 [2 m0 _1 E! S2 I+ s
, ~7 ^; R' m) O! ? 嗜盐让钙更快流失
$ o7 C; N% }! Y5.39.217.77:8898
8 v5 I: w/ T0 `8 U0 [, R, j 每天如此之多的补钙品广告扑面而来，可你不一定知道，减少盐的摄入，同样能实现补钙。因为饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素；盐的摄入量越多，尿中排出钙的量就越多，钙的吸收也就越差。因此英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的方法。
% I! j! ~6 X3 n2 _4 T" I1 G% g
$ A' q" k8 s# A( B; ~0 N; s 口味重易患胃病
9 {* k8 G' V# N公仔箱論壇: r0 c; R- B$ Z0 h5 a# l
胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了，酸甜苦辣长驱直入，娇嫩的胃怎么能受得了呢，长久会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。
# @& ]: ]9 R( l, D0 |
5 }; _8 s! L2 m& `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 体重与吃盐有关
2 O' X8 k0 L7 P/ P2 T/ n: h5.39.217.77:8898) H7 S/ e$ p' U# e7 k1 c
口味重还会带来超重，为了盖住菜肴的咸，你可能不知不觉加了一碗米饭，慢慢积累下来，难怪减肥成了永远无法解决的难题。
% ~6 e k$ G8 O9 [' p% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `+ B! v% I- n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* C7 M: J Y0 B* Y6 o
步骤2：让眼、耳、心尽享淡生活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~& h% r. P- M4 z A
. Y, ~/ I7 V0 j* ? 淡生活讲究的是全方位全身心的淡，除了口味过重以外，我们在声、色、咨讯等方面，无不遭受着侵袭。回归安宁、享受空间，同样是淡生活的当务之急。
0 S. G p8 k- b% p; X) l, u5 \$ k' a9 B* v k
让视线重回明澈
# e. h. b5 J* ?! P6 n" i5 B4 _! Etvb now,tvbnow,bttvb
8 j& @* l! w* ?, I; c; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 闪烁的霓虹、电视屏幕、网页、色彩浓艳的灯箱广告招牌等，给视觉带来了过多刺激，让人焦虑。而色彩浓重的食物在诱惑了人们食欲的同时，也一样带来饮食过量的后果。所以淡化色彩对眼睛的刺激，让眼睛休养生息，也是淡生活的另一要素。
, z+ o) c: B. r0 f6 c公仔箱論壇
$ ?+ o( B7 E; `. s( G* w 让大脑有机会空白
* q( H! m* O: \5 \) `. a. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- B, S" {0 a' a) y! I
都市人不知不觉已经患上了咨讯依赖症。最典型的，就是对于搜索引擎的过度依赖。生怕错过任何信息，生怕跟不上流行，海量信息让你焦虑，虽然这当中95%的信息其实和你没有任何关系。事实上，这种超载干扰了你原本的注意力，更危险的是，在被大量咨讯冲击后，人们对于咨讯的深度理解和处理能力会弱化，量变带来了质的下降。 5.39.217.77:88980 r5 \- {+ \ Y8 D. s/ U5 |7 e8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 w- [: N2 [( J3 E7 c
女性淡生活之初体验 5.39.217.77:88981 M. ?; |4 M1 e, o% h3 ]( n
0 y8 V5 Q. }6 s/ b4 r8 z" d h* R; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每月一天戒盐日盐是制造高血压和其它疾病的罪魁，因此提出：每月15号为我们的法定“戒盐日”。每个月的这一天里，我们拒绝一切盐分，让自己的口味在这一天里淡下来，让味蕾得到休息。你会发现，品尝一杯素羹的感觉同样很不错。
/ V4 _% I4 u" }6 n% X7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 Y2 d/ e/ A+ L& M( N+ [+ L
改变烹饪方式烹调时，不使盐渗入食物中，而将细盐末、酱油等撒在食物表面，使舌上味蕾受到较强刺激，既能唤起食欲，又能减少盐的摄入量；一餐数菜时，可将盐集中在一种菜上；充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然调味食材，调剂口感，以减少对盐的依赖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ c) k- A8 J' L# W
- D, E2 x! y9 a6 u9 V _: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拟定一份新菜单把危险的高盐食品列入黑名单，斤两少食或不食。这些食物包括：鱼、肉的熟制品及罐头食品、薯片、火锅底料、小料以及各种方便食品等。
" e$ @) J$ ? k) W* e8 f: B* c
! ?& c& e2 H+ o' \" E7 E% A 制作一个小盐勺按照每日所需的盐量画出标志，每天烹饪时合理分配。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 X3 k# W" m8 s$ U& _& I
/ O8 a9 E6 ~7 Y+ r
选择低钠盐低钠盐里只含有65%的氯化钠，其味道与普通精制盐并无两样。! m$ r- c7 V: k1 O) L" v
tvb now,tvbnow,bttvb7 i" S- L0 U u8 I1 R% C
5.39.217.77:88984 K2 M$ Q& D2 r0 Q) T! `
tvb now,tvbnow,bttvb& j6 b f) |% P9 f ?+ i4 w' Z
步骤3：当心过酸、过甜、过苦、过辣
v( } S$ Z( |9 f0 k7 i: f5.39.217.77:8898
' \& W$ w% z) ?8 S; M# H 口感淡下来了，心才会淡下来。想让心灵的感知能力重新敏锐起来，其它味觉刺激也一并要淡下来才好。太过迷恋甜、辣、苦、酸，同样是淡生活的大忌。 tvb now,tvbnow,bttvb* P4 V9 w' ?8 @2 c9 v8 o* ?
9 h. x6 K9 j( k+ qtvb now,tvbnow,bttvb 阻断浓味娇纵味蕾 + h5 [7 }* j n" C: l
5.39.217.77:8898" F0 |1 w8 |" ~( h& X/ f
有人做过这样的实验，把一群人关在一个房间里，给他们听超过130分贝的音响，之后慢慢降低音量，结果，被噪音刺激过的耳膜，60分贝的声响就捕捉不到了。其实，不仅听觉，其他感觉器官一样有越刺激越麻木的问题，我们的味蕾神经，禁不住这样的挑衅。
) c! s+ d) `7 ~0 d7 |要健康还是要口味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M% R+ T% U6 g. m8 w5 n) W
' Y* v$ Z3 Z! ]/ T8 M: T 要健康，还是要口味？这简直成为摆在我们面前的一道难题。好在，重油、重辣、重味的饮食风潮正在慢慢退去，清淡而富有营养的新饮食主义正在慢慢兴起。不过，对于千百年来嗜好美食并愿意为此做足花样的国人来说，戒除重味可能比戒烟还要艰苦卓绝。 公仔箱論壇9 n/ {, V- ]9 T* z& E& N! K& B# ?
5.39.217.77:8898, P2 ?/ h, G6 A& k( `
甜：多糖饮食更容易营养失衡 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 {; {, Z5 n5 r, b
公仔箱論壇0 K- a5 r. t5 G5 x. x
其实每日实际吃糖果的人是很少的，真正危险的是那些看不见的添加在食品中的糖。站在超市放眼望去你就知道了，食品、饮料架子上绝大多数都是它的天下，厂家们添加糖分以改善口味，增加吸引力。最明显的是甜饮料，包括各种各样的瓶装茶饮料、果汁饮料、果味粉冲剂饮料等。高糖不仅带来肥胖，更多是营养不均衡，糖取代了蛋白质摄入，明显影响了铁、锌、磷、镁、钙、维生素A的吸收。 5.39.217.77:88987 h) D- h1 a0 N# }! K2 M6 \) {
* |& b a, Q/ v/ u, e# `9 Htvb now,tvbnow,bttvb 辣：上瘾之后无法拒绝
* W; r( n. w, u" f" C6 n6 `4 c5.39.217.77:8898
. M: |& s2 s5 j7 @ 哪里有压力，哪里就有一批嗜辣的人。除了新鲜辣椒带来的丰富维生素还值得一说以外，各式各样的辣味食品，就仅为博得一个好胃口。辣虽然是五味中的配角，却往往成为喧宾夺主的角色。到最后，你不得不为了解除辣的口感而吃更多的主食，喝更多的冰啤酒、冰可乐。辣简直就是一个霸道的情人，充满诱惑又让你对她的坏脾气欲罢不能。重辣最直接的后果就是刺激肠胃，破坏胃粘膜，长久会诱发各种胃病。辣还与整个消化系统疾病有不解之缘，肠道刺激、便秘、痔疮等等。 tvb now,tvbnow,bttvb- H& |. \, d, g; f+ P4 X( Y
0 U& d' R! Z- F% [) `: }3 x @
苦：五味中的隐者，不露声色，却威力十足 5.39.217.77:8898& W' f) X' q) r4 ~ h. Z& v" Y
5.39.217.77:8898" P; y# H- j4 W0 Q, H( a+ M
苦味本身少量食用是有益健康的，但在中医里，苦意味着寒，所以身体虚弱，寒性体质的人就应慎食苦味。咖啡、浓茶等味道浓重的偏苦饮品，喝多了一样对健康不利。在2004年WHO公布的致癌食品黑名单上，咖啡和浓茶都属于模糊不清的可疑分子。所以，崇尚淡生活的你要一并摈弃这些黑色食物。 3 A0 [% R' y( G; b6 T
( `* Q% T9 y7 E$ {5 p) h G+ m公仔箱論壇 酸：不让配角成为主角 ' Q4 I6 N( Q2 o6 X+ _! C& P
7 Z. ~6 |" |' Z- w公仔箱論壇 应该说，适当的酸味对健康有益。例如，食醋可以降血脂，软化血管，还可以开胃、消食。有营养学家建议公众养成每天喝一小勺醋的好习惯。但是，酸如果过量摄入，就会损害肠胃。学习与酸和平相处，不妨在食酸之前喝一点保护胃粘膜的牛奶、淀粉食品等。否则，对于胃酸分泌过多的人来说，食酸无疑是雪上加霜，对于话梅爱好者来说，同样如此。 5.39.217.77:88988 ?5 k$ A }4 Q7 b# A2 Y3 t
公仔箱論壇3 x k% _( }2 q a1 w
特殊时期之淡生活
5 I7 V8 C2 K' m7 t8 b& a6 |8 {5.39.217.77:8898
' {4 n" E$ I7 n5.39.217.77:8898 生理期前 “大姨妈”来之前的几天，过多的盐分摄入会加重经期综合症所带来的不适。
0 r8 f+ Q( n3 f3 A; O6 c. @- [5.39.217.77:88984 q0 e4 V+ u! h1 ^$ C# {
生理期 喝茶太多会影响铁的吸收，更容易导致贫血。盐吃太多增加肾脏压力，加重经期浮肿。 公仔箱論壇7 V3 z, v6 v: q+ A( ?" t
+ _" c4 I- H1 U) k公仔箱論壇 怀孕期 茶、咖啡中所含的咖啡因让腹中宝宝紧张不安，胎动过多容易导致早产。
8 l5 }# z2 `: O2 Z2 ?# H( m8 m$ C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 j2 O( h& b4 r# |
加班后 几个小时的夜战，疲惫的身体就更不该因为咖啡因的蛊惑而继续兴奋。 tvb now,tvbnow,bttvb3 D) H% o5 ]1 T& r* A
. V" L* \5 P7 l
宿醉后 酒精还没完全代谢掉，不要再摄入不必要的垃圾增加身体负担，一杯清水最适合解酒。 0 `$ G% B3 I6 O
% n5 b8 z+ n! V6 Q" P% g0 D
周末时 辛苦工作一周，让身心享受一个清净的空间。抽一天时间，享受简单素淡的家庭膳食，关掉手机，不被电话、电视和网络骚扰，让内脏和心灵一起洗一个“淡水浴”。 |
發表於 2008-12-20 09:53 AM
| 
