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原料：公仔箱論壇1 [5 W4 m0 l% r) C
大芦笋5两、tvb now,tvbnow,bttvb4 `" C1 J( e, Z0 k" X" T+ j: K
白煮蛋2个、
1 J) c5 c: O# Z; m. c) A8 e% \tvb now,tvbnow,bttvb特级纯橄榄油2大匙，5.39.217.77:8898! D9 c4 } \# i" t! O4 {
白酒醋1大匙，2 l/ l6 r! X: @
盐、黑胡椒各少许。tvb now,tvbnow,bttvb% S% F/ t& h D, |( z9 d
/ J. [7 V' Y x! |8 G0 R) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ W+ u2 p; |& c0 X- ^* P: z
; J' ?1 }" I# w! B' ]# d7 ]公仔箱論壇制法：
2 p( w/ r h0 @* P5 P) s) z! `, u1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _- i Q, I7 T2 ?$ @0 ]
# l: F! f5 |0 |. a! |$ }" ~5.39.217.77:88982、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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+ S4 F5 S# G. _1 i3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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