早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
! |. ]( n& P& ^5 B% r/ d% F空腹喝咖啡影響調節血糖能力
0 P/ k: r( u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國《獨立報》（The Independent）
. J. P# p/ e' k# o/ k\" K+ ]\" m5.39.217.77:8898引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
, \1 ]9 V4 m( T/ J- m; l u研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。# W" T) C( _3 G
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: K" }- c$ s; j
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。公仔箱論壇 g' |. T( ], l. d }( D- w/ o7 U/ k
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。* I1 V. u9 r" R8 @+ G/ T
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. v) i$ ~! s) g q- N x5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
8 d8 I6 U- U: \- S; h$ E可能引致的其他影響
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1. 消化問題0 u* U& L9 E( Z+ F7 Y& r
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, ?4 u T7 ~+ q, h# D% v2 Y5.39.217.77:8898《healthline》
; [; G\" r3 k5 G! O( Q- B引述研究
) Q0 I4 M' E& M2 m2 N: Z指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
0 i F8 p) {/ l5 S2 O但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究公仔箱論壇4 p' J- J: ~' ~# _$ q* ^
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb5 q6 S! Z# {7 f" N& H) Y, {4 C
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
8 ?+ @7 ~) o6 T. |3 {2 G我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。$ [9 d. I! i# ?' ~( y! z
但是，研究tvb now,tvbnow,bttvb: |8 h1 w2 H$ \4 A! V' L; M+ K\" |
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。1 J$ n8 b7 M( W+ d! I8 g
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3. 排走體內的重要礦物質# |% q5 S7 P+ q1 p
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7 b) ]& Z+ i" @' {0 Y: [0 h7 ?' @tvb now,tvbnow,bttvb由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。公仔箱論壇+ i, v6 P, \1 o4 q1 {
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4. 阻礙肝臟排毒tvb now,tvbnow,bttvb1 S! w7 X( `$ H. @
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- p5 U# t- J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
- K6 P+ n) U$ Z# @起床後隔幾耐喝咖啡？0 p# H, f6 U+ K: H: D* A2 ?) T6 D
根據Medicover Hospitals5.39.217.77:8898- t% l) _4 T3 b, U$ H
資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 `; O7 U$ `- q# Z7 o1 \4 o4 t2 `
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
+ H. j2 k6 p4 d+ b9 [1 T公仔箱論壇在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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