早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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( R) [; ~! K. @ o6 |; b4 r9 x公仔箱論壇忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
/ C7 c8 I! [" {& g! v4 V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb空腹喝咖啡影響調節血糖能力tvb now,tvbnow,bttvb# r% [- y9 _5 G( l2 S H
英國《獨立報》（The Independent）公仔箱論壇: E2 ~0 a5 q# T( y; w. L
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。5.39.217.77:88987 x3 b/ r$ t$ R4 p
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5.39.217.77:88981 C5 {7 k3 M7 m) {: D: ^& M
0 t9 Z' K. P3 t$ l$ B I N) }第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。. x0 K) C! q! l, g n6 f8 ]9 r% s
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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9 v( R8 e1 L) i! C' u; G ftvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。: G- J4 }" R5 o" h6 X& v# J0 H
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0 u0 ]) n7 M$ t4 S$ h1 h從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 C+ k: N* g% _1 l
可能引致的其他影響
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1. 消化問題tvb now,tvbnow,bttvb1 m/ l& ^2 m- c' F2 @4 T
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& k, v! b9 s, H/ w4 ^《healthline》
2 D4 [4 a. l. @0 M8 N5 c引述研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 K3 W' b4 D9 C- M/ }
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
% f3 x2 ]. m+ z7 x7 B2 C公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
; Y' {, B0 ^\" a0 s表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb$ G2 V* r( o0 f7 U: O! s) H' b2 ?
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
. m& r( x: b9 e4 k% \/ O* `我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
* l$ k& y) i0 f+ A2 v9 V5.39.217.77:8898但是，研究& I. Y5 _( W\" A7 c
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質5.39.217.77:8898+ |4 g: J+ x8 x0 F1 J$ q# M( v
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由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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% B/ T, _( |2 E: l公仔箱論壇4. 阻礙肝臟排毒% v+ \4 B, H) ^2 P0 L
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。4 Q/ v; d f! x- Z6 y# E
起床後隔幾耐喝咖啡？tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ @1 [- `) P y. W' X( P% B
根據Medicover Hospitals
; K3 r\" A5 D0 f) S# s( y7 U1 q公仔箱論壇資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
2 {. q5 }+ z7 o; ?9 S' w4 S9 z. R有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb, P3 t3 A4 a6 J8 x; P7 ^3 Z0 V7 ?
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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