早上起床既眼睏又水腫?喝咖啡有助提神消腫,所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康?有研究指出,早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制,看看喝咖啡的最佳建議時間吧!
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忙碌的生活,睡眠時間變得奢侈,有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床,空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」,特別是「冇覺好瞓」時飲更傷!4 T U, r4 p" T. R
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
! J4 E" L: K# j; q% n0 R2 k公仔箱論壇英國《獨立報》(The Independent)
\" G8 W) Y6 W$ m5 R; |公仔箱論壇引述英國巴斯大學(University of Bath)的研究,發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內,當血糖過高有可能出現併發症,例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
$ `9 I4 P& O4 D- n3 d# D5 E/ `研究以29位健康的男性和女性為實驗對象,他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5.39.217.77:88983 g0 q" E, ?7 K7 V4 p9 }
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第1項實驗:參加者過了一夜正常的睡眠,早上起床便喝一杯含糖飲料。公仔箱論壇! I+ O4 T+ t6 Q) Z: h# e
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第2項實驗:為了讓參加者的睡眠質素變差,研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘,早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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! z& P1 j! r3 e! ?8 h+ x- r第3項實驗:參加者睡眠覺時也受到了類似干擾,但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
I5 U/ a! E9 `6 s3 P/ w4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X1 P$ Y$ {$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從參加者的血液樣本反映,早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡,使身體調節血糖的能力降低,影響早餐後調控血糖,尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
8 Y) E) P4 l% _1 s! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能引致的其他影響公仔箱論壇7 i0 X$ M, T9 h9 K
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1. 消化問題
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t8 [; m& N. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《healthline》
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指,咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此,大部分人認為咖啡會刺激腸胃,加重腸胃不適或胃病症狀(如腸易激綜合症)、導致胃灼熱(俗稱火燒心)、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
9 |/ \6 F" ]* Y+ ~: a9 itvb now,tvbnow,bttvb但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大?有指由於空腹狀態時,沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁,所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究tvb now,tvbnow,bttvb, }1 y+ n* B5 e: c( d0 n
表示,咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異,不論是否空腹喝咖啡,其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變,部分人仍會對咖啡敏感,並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb# | [! N4 m$ {& v4 F& q
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙,即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌,有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題,包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 ^, j/ D1 k; h7 E
我們剛睡醒時,皮質醇水平會自然地達至最高,然後在一天中慢慢回落,在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產,所以有指當皮質醇水平已經至頂點時,早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高,十分危險。$ M. @4 R4 K' B( z# p4 f* _, S
但是,研究
4 |8 d1 R0 Z8 ?& l$ e3 \# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦指出,喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性,認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況,對各人的影響程度未必相同。5 }3 M# E# D0 F& y4 D" s/ k* ^2 m. l
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3. 排走體內的重要礦物質
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由於咖啡利尿,早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出,特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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, p$ S# a8 _, ~* w6 M0 c( E8 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 阻礙肝臟排毒' ~, r0 B- d2 |& X6 T
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6 S5 F6 u1 k$ V" o咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度,阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官,主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質(例如酒精及化學物)、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素(包括肝糖、維他命和礦物質),以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。+ _3 I, f2 Q$ |( I
起床後隔幾耐喝咖啡?tvb now,tvbnow,bttvb" _( L r$ r7 ]9 \
根據Medicover Hospitals
2 G' @$ V7 N( |+ ?9 |資料,建議大家在起床後一小時才喝咖啡,或先進食些少食物,如一片麵包後才喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb# |* ^' o, k7 i
有人視咖啡如命,起床必須喝咖啡的話,可在咖啡中加入少許牛奶或牛油,有助減少空腹喝咖啡對身體的損害,但仍不建議空腹喝咖啡。) I% U, K; |4 |, w4 z
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用,更會弄巧成拙,可能令人失眠和引發不同健康問題! |