本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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7 U& L B9 p4 P% f% Q- Q: c0 htvb now,tvbnow,bttvb鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。5.39.217.77:88984 X, k0 Z" `7 {5 j3 D+ X
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？公仔箱論壇- R! F- e: T+ ~8 ]: |
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
1 p4 ]# Q9 i5 C- ?( w8 Ftvb now,tvbnow,bttvb每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。4 j. o9 | i& B5 ^9 {
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. s# L7 Z4 j* \% u" _tvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb: b$ ?* q& ]8 s# Z, d
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。公仔箱論壇) f9 O! I1 r# @- J. {' Z, [
深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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+ f8 ^6 ^' s5 P3 x5.39.217.77:8898六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼5.39.217.77:88985 M: t2 d; @1 W, Q3 i- O1 T
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。
* a/ L; _) w6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ U: ?, O# p2 Y7 Z! c) \0 |, m8 S8 a
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼& |( @% X! F; {) e% M6 u% H
豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 |0 {4 G0 E4 }; L% t$ @
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$ y' ? D. `. ^* Z$ | k六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼) W# T4 l, z1 \- i
▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。tvb now,tvbnow,bttvb+ q) b1 e% P+ G6 O; b% c8 f
▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d; m! z& K$ R9 O
▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* ^( H- s2 e$ o O& e
這些食物助攻鈣吸收 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 |& }' X& R' c b6 w, G( {0 F
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5 H J" s7 I1 G8 ]% a# A每餐一碗全穀雜糧
' ?" h5 J1 X1 z& n2 t, {6 |* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
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+ v- T' u8 o% u4 [4 E( Xtvb now,tvbnow,bttvb六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼公仔箱論壇( V; Q6 \9 V. _7 W; X" h1 f% R( k
水果維生素C
0 U0 V; E: T# b9 F9 K% F0 ctvb now,tvbnow,bttvb水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。5.39.217.77:8898( o$ d" Q5 S" `% T4 V) [3 B) s6 c
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W. w7 i( J0 j" j+ E' \
魚類富含維生素DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C9 y7 w' _5 d* Y Q; x" N4 e/ e
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。' \0 ^% o% t# b+ H( P% W
諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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