水梨川貝湯: Y) W: H2 y2 a+ {! H
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/ m7 _( a4 Z" W" J. v: d+ P【材料】：
6 J1 r7 j; I6 I, |7 H6 H) a, ^) m水梨3顆2 I" t3 }7 p& }' x+ F
川貝1兩
* Q. ?& L, K. U3 S! h, a無花果6粒
, O3 U6 Z$ g! k" s# i/ ?' m" _冰糖120克
1 {) p. B, S# ]8 P- \3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p8 q/ `4 T/ o- ztvb now,tvbnow,bttvb烹調時間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( Q; `0 N* U* ?3 s
30分鐘
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6 u1 V- k! z8 f! Y3 A5.39.217.77:8898份量
8 r9 d k( d! y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份公仔箱論壇8 l! H3 K& K; h# m
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【作法】： ! \, f! k3 W/ N
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。5.39.217.77:8898! ?" |" H5 x! @* N
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| | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。' u2 {* R) y9 p: v& T/ L
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: S9 Q2 G) ]7 S7 n) T- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】：
2 h& \8 ?; ?5 ^將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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精選藥材與食材公仔箱論壇& |4 j; D# l. ^% i# v; W
水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。
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- C! c: y9 Q3 i1 u% f! B9 I川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。2 \9 B6 w9 ~, i; J/ u+ l% j( t9 G
3 R2 j' i4 ?* W. C) z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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