每天的飲食都得經過食道,醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關,雖然食道癌很可怕,但要預防其實並不難,因為食道癌就是明顯的「癌從口入」,快改善飲食習慣,就可降低罹患食道癌的機會。
( r& m% Y5 F: [: _+ q6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、抽菸、酗酒、燙口飲食
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" D A) T: @) z# l" z) ~5.39.217.77:8898根據流行病學研究調查的相關資料顯示,抽菸酗酒者罹患食道癌的機率,比起不菸不酒的人要高出44倍以上,而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食,也就是食物入口時會有燙的感覺,這樣長期刺激食道,也會導致罹患食道癌的機率大增。 " k2 L' ]7 m% k4 O5 f- K
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2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k; L8 @( `, E4 r7 a/ ~( e
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吃了添加硝酸鹽的食物,進入胃中會產生亞硝胺,可能刺激食道與胃腫瘤生成,常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' T4 M! \- v2 K) e" Y
; W" F- W/ d& T* n/ G: z. T+ \公仔箱論壇3、食物中蛋白質的攝取量不足
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$ ~2 D I3 S/ t; ]1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據報告顯示,若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣,比較容易有食道癌的產生,但目前作用機轉還不明確。 0 r( [! t$ \! {
' M. T8 H( W/ A# B8 ~! K2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4、動物性蛋白質的攝取量過高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I: X9 |% t" n1 \; Y) L& Z
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動物性蛋白質的攝取量若是過高,也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3~4兩的肉,相當於每天吃進半斤以上肉類,顯然動物性蛋白攝取過量。
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; @/ s# h' L9 o5.39.217.77:88985、常吃發霉的食物
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# e" r( `# Y) ~+ _; @* Wtvb now,tvbnow,bttvb別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用,其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素,這些毒素長期刺激食道黏膜,也會導致食道癌。
% s# g6 U' ~; u. ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i$ }$ }4 k4 z0 j/ J& s1 m# ?
6、青菜水果的攝取量不足3 e9 k) \% A% a0 Q+ Y9 F1 Y* R
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有研究報告顯示,攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果,也會增加罹患食道癌的機率,因蔬果中含有大量的抗氧化物質,攝取不足會導致保護作用不足。 |