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* p [5 `: n5 @材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 I1 O [# I
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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调料：
$ a9 a8 n2 h$ Y1 W6 {5.39.217.77:8898盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。% C& M6 D* h! u" J
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7 W+ `# U2 g: n1 k! Y+ L公仔箱論壇做法：
$ L. g) Z! z; |: h5 `) z, y1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。公仔箱論壇# W3 P+ Y% X( j' H
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: `/ i6 |. V" b- U$ T% ~tvb now,tvbnow,bttvb2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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5 l4 d5 i$ C7 l! b, A$ ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |: p4 k9 K2 N5 ~3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* h7 q* i- O
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平淡是真-家常炒面" @- T$ I- s5 M8 j
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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