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/ g( c( x' T; Q c- \' C, L" C材 料
# @, W: Z/ e1 C& C+ i合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐  1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許
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- G# Z# z/ L% K' q5.39.217.77:8898醃 料
" D, f0 }5 W2 n* Z f ~ d2 U- v8 ^5.39.217.77:8898生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 ~: j% K% K1 ?8 D
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做 法
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8 i& M/ p- n0 \. G5.39.217.77:8898 1. 將 雞 柳 切 成 粒 狀 ， 加 醃 料 醃 5 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% x Y6 q; |1 i/ K2 h% m s: y
1 L5 V9 Y6 \6 C i1 p! X" ?- z5.39.217.77:88982. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒  水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。
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5 o& y% a, s/ n6 stvb now,tvbnow,bttvb4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。
( v1 E2 E1 D0 R公仔箱論壇公仔箱論壇1 d9 K6 R" {1 a! R/ h1 B" M
貼 士
' J- ~% G" {* ^+ {0 A. z, Y& f8 t, B公仔箱論壇合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。 |
發表於 2008-12-17 01:34 PM
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發表於 2008-12-17 03:45 PM
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