有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。6 |: Y$ Z- B' V4 E+ l
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
8 n' T4 w# \( v* K B2 k/ `. R; n/ atvb now,tvbnow,bttvb 煲汤时间不要过长TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ v) n3 [+ q/ D+ n0 [
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 q4 P) D; J$ U9 v( s$ D% a
牛肉汤中放番茄
% Z- n6 E0 n; Y# y: Z% U5.39.217.77:8898 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S7 V. w1 s) [1 z# o) Y; `7 f9 p
猪蹄汤不宜常吃
9 X+ S/ i0 c2 I8 T _tvb now,tvbnow,bttvb 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-12-17 11:34 AM
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發表於 2008-12-17 11:43 AM
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