3 z5 |) B# V6 z, `8 g2 ^2 q5.39.217.77:8898材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# q. b2 \7 t+ j
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撻皮
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甜撻皮材料一份& c2 g( j x! A
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)4 P' G4 s2 u% ? `) D0 E; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 p0 A# G7 p, F! o) R+ c- Z
吉士忌廉餡
, F+ _2 R+ J- B$ W0 U' p% w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& ^$ c5 I k& Y2 f: c$ E
吉士粉2茶匙
. Z( m" T& X+ _, D7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
1 Y4 ?; t8 D% i5 O; y/ F淡忌廉/奶 200克
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( E4 }, T R7 \1 R. o$ O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡tvb now,tvbnow,bttvb6 n" W! q6 N. X% }" m
士多碑利 三粒
3 H8 o2 b1 F$ E3 rtvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉公仔箱論壇, w$ Z# o! L4 X9 E% P1 `
奇異果 一個起肉
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者喱面材料
" a$ m' F6 O/ R4 F- \; F1 Q: utvb now,tvbnow,bttvb清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb* h% A$ F" @) [* L7 _
魚膠粉 10克公仔箱論壇/ ^1 u Y b( R1 s
糖 45克(隨意可省)
) {; b& o1 w9 B/ h: D, l橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb2 l! [: V" m. J H3 u( b# o
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用具
- z% P& L. J- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
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0 S% _+ n. N7 s Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
" [5 ]7 [0 e" q6 O用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% M0 ^8 j$ s2 g: H: A0 N
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C" {# X3 A: F) l4 T
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& G0 D) E& Y' | f5.39.217.77:88984.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇6 f8 @0 t7 @& \8 j
3 A" ?1 o, s' P9 d# l貼士
) D- a/ V5 a! k" z1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) V' N) ?( g+ p6 ]+ S% E
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
; |( w: R% v$ D. X# x* u% Y公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
. J# ]) [" A2 {/ \# R: j4 D9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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