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[健康資訊] 撿便宜又更健康!4個QA帶你吃對香蕉「順便」變瘦

本帖最後由 soforlee 於 2020-9-25 08:52 AM 編輯
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2 @0 y2 e! t6 x. _- atvb now,tvbnow,bttvb香蕉減肥?香蕉排便?香蕉當早餐?空腹吃香蕉?香蕉問題大解答!最近香蕉價格下跌,有沒有趁機多入手呢?香蕉可說是台灣人餐桌上最常見、平凡的水果了,但平凡不代表平平無奇,香蕉可是營養價值很高的超級食物,可以幫助排便、補充礦物質、維生素,還可以減肥!tvb now,tvbnow,bttvb+ \' B1 m$ z3 l& C1 F( A: B' q* `0 z


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香蕉你可能對香蕉這個超級食物有一些疑惑,食品技師張邦妮為大家解答4個關於香蕉的常見問題。
; u' M9 |; t1 `! g" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q:怎麼吃香蕉減肥呢?A:香蕉減肥法其實是用香蕉來取代部份的餐點,香蕉中的膳食纖維能增加飽足感,減少吃零食的欲望,但請注意,這裡說的是「取代」喔!如果還是所有正餐都吃飽飽,再來根香蕉,是達不到減肥的效果喔!tvb now,tvbnow,bttvb+ [. o, \" O" l$ n0 t# c. [! l& A
胖瘦並不會因為吃的食物不同而變化,而是取決於熱量的攝取,熱量沒有消耗而囤積下來會變成脂肪,雖然香蕉很營養,但可不是什麼減肥藥,何況香蕉屬高熱量的水果,每100克就有90大卡的熱量,吃過多仍會胖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 o2 K2 ]* @7 C6 R! v
如果要用香蕉減肥,就要把香蕉食用量包含在一天總攝取量中,而不是隨時都放心吃。公仔箱論壇4 X. U+ H0 Q% C6 w
吃香蕉助排便,吃對種類才有效!早餐吃香蕉對身體好不好?解答都在下一頁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 J* @; I4 E. r* c  J. M3 _
Q:香蕉有助排便嗎?A:香蕉中的膳食纖維,尤其是不可溶性纖維,不會被小腸消化,可以順利抵達大腸,能在大腸中吸收水分、軟化大便,因而有預防便秘的作用。5.39.217.77:8898) \: o1 N; G5 e
小提醒,是要挑選顏色鮮黃、帶一點斑點的香蕉,因為香蕉要成熟之後才有潤腸通便的效果,沒有熟透的香蕉含有「鞣酸」,這個物質在消化道有收斂作用,反而會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動,所以吃青色香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘喔!
4 l" @2 |4 N( [* Qtvb now,tvbnow,bttvbQ:香蕉當早餐好嗎?A:香蕉擁有許多維生素及礦物質,其中以「鉀」跟「鎂」最多。鉀可以降低血壓及防止肌肉痙攣,也是參與能量代謝的必要物質。鎂則有消除疲勞、改善失眠,以及降低身體發炎的功效,所以香蕉是方便又美味的早餐好選擇。
: f" K7 M" h! u, D% h. G但須注意的是,香蕉的糖分相較其他水果含量較多,屬於「高升糖指數」水果,因此吃完香蕉後會使血糖快速上升,短時間內又快速降低,早上吃香蕉可能還不到中午就餓了,因為太餓,不小心中餐可能就吃過量,反而容易變胖喔!
. s& J8 a9 p/ R. b" m1 O早餐「不要只吃」香蕉,搭配其他含有蛋白質或油脂的食物一起食用,會是更好的選擇,例如無糖豆漿、雞蛋、優格、燕麥、堅果等,都是不錯的選擇喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* c3 r. P% x! o3 C/ {

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香蕉2空腹吃香蕉會心臟不適?什麼時候吃香蕉比較好?下一頁看更多解答
2 w0 h1 r3 ^8 |$ t5 {# N1 z# t7 jQ:空腹可以吃香蕉嗎?A:網路上說:「香蕉含有大量的鎂,所以空腹吃香蕉會使血液中的鎂含量快速升高,造成血液中鎂鈣比例失衡,導致心血管收縮而心臟不適。」
0 x! C, \( J8 U6 S0 I: {9 A這個說法並不是完全正確的!因為人體在正常的運作下,會自行調節血液中的鈣、鎂的濃度。若非靠藥品或其他額外補充品來大量補充鎂,只靠天然食物來補充,並不會導致血液中鎂鈣比例失衡,並不需要過於擔心喔!
- U7 H3 |( h# L% |$ L! h公仔箱論壇如果還是不放心,或是體質比較弱的人,可以選擇在「餐與餐之間」吃香蕉,大約飯前1小時或飯後2個小時左右吃,也是滿好的方式!- N1 @& L# v3 o7 Y& V) V- E; X

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營養成分表看完以上四點以及香蕉的營養成分,做個小小總結:
  • 香蕉是很棒的水果,但早餐不要只吃香蕉,要搭配其他含有蛋白質或油脂的食物一起食用。
  • 如果要減肥,必須特別注意一天的總攝取量。
  • 熟香蕉(黃色帶有斑點)才有防止便秘的效果,青香蕉或沒熟透的香蕉,反而會加重便秘喔!
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